PRF kommt 2027 erstmals nach Mexiko: Röster und Produzenten treffen sich in Chiapas
Ich habe mich gefreut zu hören, dass das Producer & Roaster Forum (PRF) erstmals nach Mexiko kommt. Die 12. Ausgabe findet am 18. und 19. März 2027 im Polyforum Chiapas in Tuxtla statt, das Sourcing Trip-Erlebnis vom 14. bis 17. März.
Es werden über 4.500 Fachleute erwartet, darunter Röster aus mehr als 45 Ländern, was es zum bisher größten PRF machen würde. Die Veranstalter rechnen mit Geschäftsmöglichkeiten von über 15,5 Millionen US-Dollar, davon mindestens 1,82 Millionen, die in Chiapas bleiben, sowie über 300 direkten und indirekten Arbeitsplätzen.
Das Programm umfasst die sechste Global Roasting Championship, gesponsert von Cropster, die achte Cold Brew Championship, die dritte World Cupping Championship und den dritten Suelo de Excelencia-Wettbewerb von Belco, der sich der Bodengesundheit widmet. Außerdem gibt es Producer-Roaster Matchmaking-Sessions, Vorträge und Panels (Bewerbungen für Referenten sind offen) sowie das Finale der Global Coffee Awards 2026, bei dem regionale Gewinner um den Titel des besten Röster der Welt kämpfen. Der Champion von 2025 war Vytautas Kratulis von Huracán Coffee. Die europäische Ausgabe der GCA findet im Oktober statt, Proben müssen bis zum 21. Oktober eintreffen.
Zum Hintergrund: Mexiko gehört zu den elf größten Kaffeeexporteuren der Welt, und das USDA erwartet, dass die Produktion in der Ernte 2026/27 auf 4,1 Millionen Säcke à 60 kg steigt. Ich sehe darin ein gutes Zeichen für kleine lateinamerikanische Röster, die damit einen Treffpunkt viel näher an der Heimat bekommen.
Quelle: Perfect Daily Grind Español
Es werden über 4.500 Fachleute erwartet, darunter Röster aus mehr als 45 Ländern, was es zum bisher größten PRF machen würde. Die Veranstalter rechnen mit Geschäftsmöglichkeiten von über 15,5 Millionen US-Dollar, davon mindestens 1,82 Millionen, die in Chiapas bleiben, sowie über 300 direkten und indirekten Arbeitsplätzen.
Das Programm umfasst die sechste Global Roasting Championship, gesponsert von Cropster, die achte Cold Brew Championship, die dritte World Cupping Championship und den dritten Suelo de Excelencia-Wettbewerb von Belco, der sich der Bodengesundheit widmet. Außerdem gibt es Producer-Roaster Matchmaking-Sessions, Vorträge und Panels (Bewerbungen für Referenten sind offen) sowie das Finale der Global Coffee Awards 2026, bei dem regionale Gewinner um den Titel des besten Röster der Welt kämpfen. Der Champion von 2025 war Vytautas Kratulis von Huracán Coffee. Die europäische Ausgabe der GCA findet im Oktober statt, Proben müssen bis zum 21. Oktober eintreffen.
Zum Hintergrund: Mexiko gehört zu den elf größten Kaffeeexporteuren der Welt, und das USDA erwartet, dass die Produktion in der Ernte 2026/27 auf 4,1 Millionen Säcke à 60 kg steigt. Ich sehe darin ein gutes Zeichen für kleine lateinamerikanische Röster, die damit einen Treffpunkt viel näher an der Heimat bekommen.
Quelle: Perfect Daily Grind Español
Kommentare 0
Schreib den ersten Kommentar, in jeder Sprache.
Zum Kommentieren anmelden