Sandia ve Albuquerque'deki bir kavurucu, bir tambur kavurma makinesi için kayaçlarda depolanan güneş ısısını test ediyor

New Mexico'daki bir deney, daha önce hiç düşünmediğim bir soruyu gündeme getiriyor: sıradan bir tambur kahve kavurma makinesi, ısı olarak depolanmış güneş enerjisiyle çalışabilir mi? Daily Coffee News, Sandia National Laboratories'in bu fikri Albuquerque'deki kavurucu Michael Thomas Coffee ile test ettiğini bildiriyor.

Düzen şöyle işliyor: Fotovoltaik paneller elektrik üretiyor, bu elektrik ısıya dönüştürülüp bir kaya yatağında depolanıyor. Gerektiğinde depolanan ısı kavurma tamburuna veriliyor; Sandia'nın sistem mühendisi Ken Armijo bunu dolaylı güneş ısıtması olarak adlandırıyor. Sistem açık, orta ve koyu kavurmaları gerçekleştirdi, sıcaklık 600 santigrat dereceye kadar çıktı ve koyu kavurmanın süresi birkaç dakika kısaldı.

İşletme sahibi Michael Sweeney, daha hızlı devir hızına dikkat çekti: Sistem, kavurucunun partiler arasında daha hızlı ısınıp soğumasına imkân veriyor ve bu da günlük üretimi artırabilir. Kaya yatağı ısıyı uzun süre, belki günlerce tutabiliyor; bu yüzden güneş yokken de kavurmaya devam edilebilir. Albuquerque, yılda yaklaşık 300 güneşli gün olduğu için seçildi.

Uzun vadeli hedef, mevcut doğalgazlı kavurucuya eklenebilen bir kit; böylece dükkânların makinelerini değiştirmesi gerekmeyecek. Sandia projeyi, doğalgaz kullanımını büyük ölçüde azaltabilecek bir kavram kanıtı olarak tanımlıyor. 2022'deki önceki bir çalışmada yoğunlaştırılmış güneş ışığıyla yeşil biber kavrulmuş ve Sandia'ya göre kavurma süresi yarıya inmiş.

Proje, New Mexico'nun Technology Readiness Gross Receipts girişimi tarafından finanse ediliyor ve bir işbirlikçi araştırma anlaşması kapsamında yürütülüyor; ABD'de patentli Sandia termal depolama teknolojisi kullanılıyor. Kavurma profili kontrolünün nasıl yapıldığını merak ediyorum; makale bunu ayrıntılı anlatmıyor.

Kaynak: Daily Coffee News