Ich habe vor ein paar Jahren mit Bushcraft angefangen und erinnere mich noch gut daran, wie sehr ich alles auf einmal machen wollte: eine Nacht in der Wildnis, Feuer mit dem Feuerstahl und einen Unterschlupf bauen, ganz ohne Erfahrung. Erst später habe ich verstanden, dass genau das fehlende schrittweise Vorgehen der größte Fehler von Anfängern ist.
Am besten beginnt man mit einem einfachen Szenario: ein kurzer Ausflug in den Wald ohne Übernachtung oder ein Biwak in der Nähe von Zuhause oder vom Auto. Die erste Übernachtung macht man besser unter kontrollierten Bedingungen und nicht gleich wild draußen – sonst bleibt statt Freude nur Stress.
Für den Anfang braucht man nicht viel Ausrüstung. Bei mir hat sich ein Minimalset bewährt: ein Messer mit feststehender Klinge, ein Feuerzeug oder Feuerstahl, ein Tarp, Paracord, ein Metallbecher, eine Stirnlampe und ein Erste-Hilfe-Set. Dazu ein Schlafsack und eine Isomatte. Nach der ersten Tour hat sich herausgestellt, dass ein Teil der Sachen überhaupt nicht nötig war.
Am meisten schätze ich am Bushcraft die Ruhe und das Prinzip Leave No Trace – ich nehme meinen ganzen Müll mit, beschädige keine Bäume und lösche das Feuer gründlich. So bleiben solche Orte auch für die Nächsten zugänglich.
Kiefernpech gehört zu den Materialien, die unsere Urgroßeltern kannten und die die meisten von uns vergessen haben. Ein neuer Leitfaden von Survival Sullivan erklärt die Herstellung, und mir wurde dabei wieder bewusst, wie viele Aufgaben ein Klumpen Baumharz übernehmen kann.
Genannt werden das Wasserdichtmachen von Holz und Leder, das Abdichten von Ritzen, das Verkleben primitiver Pfeile und Werkzeuge sowie der Einsatz als wasserfester Zunder oder als Brennstoff für eine langsam brennende Fackel. Außerdem wurde es in natürliche Lacke gemischt und als Hausmittel bei Schnitten und Insektenstichen verwendet.
Man beginnt mit verhärtetem Harz, das man als bernsteinfarbene Klumpen an Astknoten, abgebrochenen Ästen und sturmgeschädigten Bäumen findet. Der Autor warnt davor, einen gesunden Baum nur zu verwunden, um Saft fließen zu lassen. Dann kommt ein Füllstoff hinzu, meist Asche von Laubholz aus dem eigenen Lagerfeuer, wobei auch Sägemehl oder getrocknete Pflanzenfasern funktionieren, sowie ein Bindemittel wie Rindertalg oder Bienenwachs für die Geschmeidigkeit.
Die Methode ist ein Wasserbad-Aufbau: ein großer hitzefester Behälter, in dem zwei kleinere Dosen stehen, eine davon mit Löchern im Boden, damit das geschmolzene Harz in die andere tropft. Zangen oder Dosenheber sind unverzichtbar, weil alles glühend heiß wird, und der Leitfaden empfiehlt alte Dosen statt des guten Kochgeschirrs.
Was mir gefällt, ist, wie wenig Ausrüstung man braucht. Ein Feuer, ein paar Dosen und etwas Asche machen aus Abfallharz etwas wirklich Nützliches, und genau solche Tricks machen das Bushcraften befriedigend.
Wenn es ein Messer gibt, das Bushcrafter und Spaziergänger gleichermaßen kennen, dann ist es wohl das Opinel. Das OUTDOOR Magazin erzählt die Geschichte des Savoyer Klassikers, und einige Zahlen darin haben mich überrascht.
1890 erfand Joseph Opinel in der Schmiedewerkstatt seiner Familie in den französischen Alpen sein Taschenmesser, und das Unternehmen ist bis heute ein Familienbetrieb. 1897 bot er bereits zwölf Größen von N°01 bis N°12 an. 1989 wurde das Opinel sogar ins Larousse-Wörterbuch aufgenommen. Weltweit wird laut Artikel alle sieben Sekunden eines verkauft.
Ursprünglich bestand das Messer aus nur vier Teilen: Klinge, feste Zwinge, Niete und Griff. 1955 erfand Marcel Opinel das Virobloc-System, bei dem eine drehbare Zwinge die ausgeklappte Klinge sichert. Später kam eine Variante hinzu, die die Klinge auch eingeklappt arretiert, was den Transport im Rucksack sicherer macht.
Gefertigt werden heute rund 15.000 Messer pro Tag, 1987 waren es noch 650. Die Klinge durchläuft eine zweiphasige Wärmebehandlung aus Härten und Anlassen, der Feinschliff geschieht von Hand. Das Holz für den Griff stammt zu 95 Prozent aus französischer Forstwirtschaft, meist Buche, für farbige Griffe Hainbuche. Vorgestellt wird außerdem das neue N°08 Horizon für Outdoor-Abenteuer.
Mir gefällt, dass ein so schlichtes Werkzeug nach über 130 Jahren kaum etwas von seinem Reiz verloren hat.
Utemagasinet hat ein Rezept von Lena Flaten veröffentlicht, der Outdoor-Köchin von Flammans Skafferi in Storlien, die Gerichte über offenem Feuer mit gesammelten Wildzutaten zubereitet. Diesmal geht es um eine Kolbulle mit Sauerteig, die sich gut für alle eignet, die gern draußen kochen.
Die Grundlage ist ein gefüttertes, blubberndes Sauerteigstarter, der etwa die Konsistenz von Biskuitteig erreicht. Er ruht etwa vier Stunden, dann kommt eine Prise Salz hinzu und der Teig wird vorsichtig gerührt. Der Teig wird mit einem Löffel in heißes Öl gegeben, gut einen Zentimeter tief und bei etwa 160 Grad, zu Küchlein von sieben bis neun Zentimetern. Sie werden goldbraun gebacken, einmal gewendet und auf Papier oder einem Gitter abgetropft.
Das Topping macht es besonders waldnah: gebratene gekochte Kartoffeln, Triebe des Weidenröschens (rallarros), Fetthenne (kärleksört), dünn geschnittenes getrocknetes Rentierfleisch, Preiselbeeren und geriebener Hartkäse. Das Rezept sagt ausdrücklich, dass man auch andere Vorräte aus der Küche verwenden kann. Es ist also eher eine Idee als eine starre Vorlage.
Ich finde das ein schönes Beispiel dafür, dass Outdoor-Küche mehr sein kann als Wurst und Stockbrot. Der Sauerteig lässt sich mitnehmen oder vorab füttern, und was um einen herum wächst, wird Teil des Gerichts. Das Ausbacken im heißen Öl über offenem Feuer braucht allerdings Sorgfalt, also die Temperatur im Blick behalten.
Fragt man Prepper und Bushcrafter nach ihrem liebsten Ausrüstungsstück, gewinnt meistens das Messer. Deshalb lohnt sich diese Liste häufiger Messerfehler von Survival Sullivan, auch für alle, die glauben, es besser zu wissen.
Der erste Fehler ist, die Spitze zu ruinieren. Sie als Schraubendreher zu benutzen oder damit ein Glas aufzuhebeln, ist weit verbreitet. Der Autor weist darauf hin, dass manche Videos das sogar empfehlen, dabei ist die Spitze der empfindlichste Teil der Klinge. Dazu kommen falscher Schleifwinkel mit zu viel Druck sowie vernachlässigte Reinigung und Pflege. Nach dem Waschen die Klinge trocknen und mit Oliven-, Mineral- oder Pflanzenöl einreiben, dabei den Griff aber ölfrei halten.
Übernutzung ist eine weitere Falle. Ein gutes Messer hält viel aus, ein stumpfes dagegen führt zu Verletzungen. Deshalb ist ein billiges Zweitmesser für grobe Arbeiten wie das Ausgraben von Wurzeln sinnvoll, während ein Klappmesser für feine Arbeiten wie das Schälen von Obst passt. Die Sicherheitshinweise sind grundlegend, aber richtig: Nie mit dem Messer rennen, nicht freihändig schneiden, sondern auf stabiler Unterlage, und niemals ein fallendes Messer auffangen.
Auch die Aufbewahrung zählt. Das Messer gehört in eine passende Scheide, fern von Feuchtigkeit. Für die Langzeitlagerung sind Lederscheiden ungeeignet, weil Leder Wasser aufnimmt. Der Artikel schlägt zum Schluss ein Messerset vor, vom Klappmesser für den Alltag bis zu Bushcraft-Messern für den Rückzugsort, dazu einen Schleifstein oder Wetzstahl, um die Klingen scharf zu halten.
Nichts davon ist revolutionär, aber ich fand es als Checkliste nützlich und habe ein paar Gewohnheiten erkannt, die ich ablegen sollte.
Utemagasinet meint, der Zimtschnecken-Tag werde am schönsten draußen gefeiert, und ich stimme zu. Susanne Jonsson zeigt ein einfaches Rezept für Brötchen, die auf einer Herdplatte über dem Feuer gebacken werden und sowohl in der Kälte als auch in der Frühlingssonne funktionieren. Es ergibt fünf Brötchen.
Benötigt werden eine Packung fertiger Hefeteig mit Apfelfüllung aus der Kühltheke (oder eigener Teig), ein Deziliter geriebene Kokosnuss und Butter für die Platte. Den Teig ausrollen, die Füllung verteilen und mit Kokos bestreuen. Aufrollen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einer leicht gebutterten Platte backen, bis sie durchgegart sind. Die Brötchen flach drücken, damit sie Zeit haben, durchzugaren, und sie während des Backens ein paarmal wenden.
Die Tipps zum Feuer sind praktisch. Backen Sie zuerst ein Probebrötchen, um zu sehen, ob die Hitze stimmt. Und wer Zeit sparen will, backt die Brötchen zu Hause im Ofen, nimmt sie im Rucksack mit und wärmt sie dann auf Stöcken über dem Feuer auf.
Für mich haben das Leben im Freien und das Handwerk des Feuers ebenso viel mit dem Genuss zu tun wie mit der Technik. Die Hitze der Platte zu spüren ist eine kleine Übung darin, das Feuer zu lesen.
In der aktuellen Podcast-Folge von OUTDOOR trifft Thru-Hikerin Christine Thürmer auf Markus Klek, Deutschlands einzigen "Paläotechniker". Das ist ein Beruf, den er sich selbst ausgedacht hat: Er betreibt experimentelle Archäologie und lebt die europäische Steinzeit, also die Zeit von 40.000 bis 5.000 Jahren vor Christus, so realistisch wie möglich nach.
Der Kontrast könnte größer kaum sein. Auf der einen Seite steht Christine, die ihre Ausrüstung in Excel-Tabellen optimiert und sich den Zahnbürstenstiel absägt. Auf der anderen Seite Markus, der mit einem originalgetreuen Rucksackgestell aus Holz nach Ötzi-Vorbild, Fellschuhen und Knochenwerkzeugen durch den tiefsten schwedischen Winter wandert, ganz ohne Zelt und nur auf Rentierfellen schlafend.
Die beiden tauschen Pannen und Lifehacks aus. Markus erzählt, wie er das Problem von "Käsefüßen" in Lederstiefeln löst, warum Tiersehne nicht nur als Nähgarn taugt, sondern auch als Zahnseide, und weshalb er seine stark riechenden Mokassins an englischsprachige Filmstudios als Requisiten verkauft. Christine hält mit Geschichten aus Amerika dagegen.
Mich begeistert an solchen Gesprächen, dass sie zeigen, woher Bushcraft eigentlich kommt: Viele Techniken, die wir heute als Hobby üben, waren einmal schlicht Alltag. Wer das Ganze nachlesen möchte, findet im Artikel auch eine kurze Erklärung, was Paläotechnik überhaupt ist, und einen Link zu Markus Kleks Projekten auf palaeotechnik.eu.
Ich habe immer angenommen, Baumrinde werde nur in verzweifelten Überlebensgeschichten gekaut. Dieser Leitfaden von Survival Sullivan hat meine Meinung geändert: Die inneren Schichten mancher Bäume, besonders der Birke, werden seit Generationen zu Mehl verarbeitet, und der Vorgang ist einfacher als erwartet.
Gefragt ist nicht die papierdünne äußere Rinde, die sich so gut als Zunder eignet, sondern das Kambium und der dünne, weiche Bast darunter. Man löst die äußere Schicht ab und trennt dann mit einem Zugmesser oder Schaber die Innenrinde vom Holz, ohne sich in das Holz selbst zu graben. Der Artikel merkt an, dass skandinavische Völker und Indianer Nordamerikas daraus Brot, Kuchen und Cracker backten.
Die Verarbeitung ist schlichte Küchenarbeit. Die Streifen werden im Ofen oder Dörrautomaten gründlich getrocknet, in der Küchenmaschine zerkleinert und dann in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein gerollt; für ein feineres Ergebnis nimmt man Mörser und Stößel. Laut Autor gibt das Mehl Backwaren eine erdige, dichte Textur und eine leichte Süße.
Am meisten geschätzt habe ich die Warnung zur Ernte. Rinde wächst nicht so schnell nach, wie viele denken, und eine Wunde lockt Krankheiten und Schädlinge an. Der Rat lautet, Rinde nur von Bäumen zu nehmen, die ohnehin gefällt werden, bereits liegen oder vom Wind umgeworfen wurden. Von einem stehenden Baum nimmt man nur einige senkrechte Streifen, niemals einen Ring um den Stamm, denn Ringeln tötet den Baum.
Wer die Bushcraft-Idee mag, das zu nutzen, was der Wald bietet, bekommt hier eine gute Erinnerung daran, dass Können und Ethik zusammengehören. Das Experiment überlasse ich gern einer umgestürzten Birke.
Ich suchte ein kleines Zelt für Ausflüge in den Wald und entschied mich für das MFH Schwarzenberg. Die Bewertungen waren gemischt, aber es schien meine Erwartungen zu erfüllen, also habe ich es ausprobiert. Nach einigen kürzeren und längeren Ausflügen kann ich es jetzt fair bewerten.
Der größte Vorteil ist die Größe: Zusammengepackt misst es 60 x 9 x 9 cm und wiegt 1300 g, sodass es problemlos in die Ausrüstung passt. Ausgepackt ist es angeblich 210 cm lang, aber die Vorder- und Rückwand verlaufen schräg, sodass Personen über etwa 185 cm damit in Berührung kommen könnten. Dafür ist dieses Zelt schwer im Wald zu entdecken und passt fast überall hin.
Der Boden ist ziemlich locker gewebt, und härtere Äste können ihn durchstechen. Daher empfehle ich eine kleine Bauplane als zusätzlichen Boden und das Aufstellen noch tagsüber. Das Aufbauen ist einfach: zwei Stangen und drei Abspannleinen. Am Eingang ist der Bogen jedoch fest, und das Einführen des Gestänges mit kalten Fingern erfordert Geduld. Einziger größerer Qualitätsmangel ist ein elastisches Seil im Gestell, das so gebunden ist, dass ein Halter nicht vollständig hineinpasst.
Im Inneren finden eine Person von etwa 180 cm und Kleidung Platz, aber ein Rucksack passt wahrscheinlich nicht, und es gibt keinen Vorraum. Man muss also im Voraus überlegen, wie man Rucksack und Schuhe für die Nacht sichert. Bei geschlossenem Eingang bietet das Netzfenster am Fußende wenig Schutz, und man kann mit Kopfschmerzen aufwachen. Außerdem bildet sich morgens Kondenswasser an den Wänden, was für Einwandzelte typisch ist. Ein großer Pluspunkt ist der Hülle, in die das Zelt locker passt, ohne dass es festgeklemmt wird.
Lohnt es sich? Wenn man die Größe und die Eigenschaften von Einwandzelten berücksichtigt, dann ja. Es hat Nachteile, aber auch unbestreitbare Vorteile – es ist eine Wahl für den bewussten Nutzer. Für ein paar Tage im polnischen Wald ist es geeignet, und beim nächsten Mal werde ich vielleicht aus Neugier ein Bivy-Zelt ausprobieren. Bis bald im Wald!
Wenn ich nur ein einziges natürliches Feueranzündmaterial vorstellen dürfte, wäre es wohl Fatwood, und Paul Kirtley begründet überzeugend, warum. Fatwood ist harzgetränktes Kernholz bestimmter Nadelbäume, vor allem von Kiefern. Es entsteht dort, wo sich Harz sammelt, etwa an alten Baumstümpfen, Wurzeln und Astgabeln, häufig nachdem der Baum abgestorben oder beschädigt ist. Es ist dicht, goldorange bis rotbraun, frisch klebrig und riecht stark nach Kiefer.
Warum funktioniert es so gut? Das Harz brennt heiß und lange und stößt Wasser ab. Fatwood entzündet sich deshalb auch, wenn anderer Zunder feucht ist. Es widersteht außerdem Fäulnis und lässt sich gut lagern. Alle Kiefernarten können es bilden; er nennt die Langblättrige Kiefer im Südosten der USA, die Montezuma-Kiefer in Mexiko und die Waldkiefer in ganz Eurasien.
Zum Finden prüft man die Basis alter Baumstümpfe, dicke Astgabeln und abgestorbene untere Äste. Dunkleres, kräftiges Holz in Nähe der Astknoten ist ein gutes Zeichen; ein frisch abgeschabter Span sollte stark nach Kiefer riechen und sich ölig anfühlen. Um an den Kern zu kommen, schlägt man bei verwitterten Stümpfen mit der Axt hinein oder spaltet tote Äste.
Zum Anzünden kann man einen Stock im rechten Winkel abkratzen, sodass Staub entsteht, der den Funken eines Feuerstahls auffängt, dünne Späne schnitzen oder einen Fatwood-Federstab (Feather Stick) herstellen. Dieser brenne laut ihm heißer und länger als ein Federstab aus Weichholz gleicher Größe.
Gesammelt werden darf nur von toten Bäumen oder heruntergefallenen Ästen, niemals von lebendem Holz. Außerdem betont er, dass Fatwood eine Reserve ist und kein Ersatz dafür, richtiges Feuermachen zu lernen.
Paul Kirtleys neuestes Baumporträt widmet sich der Waldkiefer, einer wilden, wunderbaren und in ganz Eurasien verbreiteten Art. Sie eignet sich gut als erster Baum, den man lernt.
Zum Erkennen achte auf einen hohen, geraden Stamm, der unten astlos ist, und eine offene Krone. Die Nadeln stehen paarweise, sind blaugrün und verdreht, etwa 5 bis 7 cm lang und duften beim Zerreiben süßlich harzig. Junge Rinde ist orangerosa und papierartig; bei älteren Bäumen ist der untere Stamm graubraun und rissig, während der obere Stamm und die Äste orangebraun bleiben und schuppig abblättern. Das ist aus der Ferne der beste Hinweis. Die Zapfen sind 5 bis 8 cm groß und stumpf kegelförmig. Verwechslungsgefahr besteht mit der Schwarzkiefer (dunklere Rinde, längere Nadeln), der Drehkiefer (Zapfenschuppen mit Stachel) und der Rotkiefer (Nadeln 12 bis 18 cm).
Für Bushcraft ist das Holz harzreich, brennt schnell und mit hellen Flammen. Gerade, astfreie Spaltstücke eignen sich gut für Federspäne und Anzündholz, harzreiche Stücke sind hervorragender Zunder. Trockene Nadelbüschel, die noch an Zweigen hängen, können einen schnellen Tee aufkochen. Wurzeln taugen als Bindematerial, in Wasser ausgezogene Nadeln ergeben einen vitamin-C-reichen Tee, und die Innenrinde wurde historisch von den Sámi gegessen, getrocknet und zu Mehl zerstoßen. Die Bogenbohrung funktioniert nur, wenn das Holz knochentrocken und nicht zu harzig ist.
Zu den essbaren Verwendungen gibt der Autor keine Dosierung und keine Sicherheitshinweise. Informiere dich deshalb unbedingt vorher. Gut finde ich den Hinweis, mehrere Merkmale gegenzuprüfen, denn Flechten können die Rindenfarbe verdecken.
Ein gutes Messer gehört für fast alle Bushcrafter zur Grundausstattung, rechtlich ist das Thema in Deutschland aber heikler, als viele denken. Das OUTDOOR Magazin hat die wichtigsten Regeln des §42a Waffengesetzes für Wandern und Camping zusammengefasst.
Verboten ist das Führen in der Öffentlichkeit von Einhandmessern, deren Klinge sich einhändig öffnen und feststellen lässt, und von feststehenden Messern mit einer Klingenlänge über 12 Zentimetern. Ein feststehendes Outdoor-Messer bis 12 cm ist also grundsätzlich in Ordnung. Große Macheten, Bowie-Messer oder "Rambo-Messer" liegen meist darüber. Bei ausdrücklich kampfmäßiger Auslegung kann ein Messer sogar unabhängig von der Länge als Hieb- und Stoßwaffe gelten.
"Führen" heißt, das Messer außerhalb der eigenen Wohnung oder des befriedeten Grundstücks griffbereit bei sich zu haben, egal ob am Gürtel oder im Rucksack. Reiner Transport ist etwas anderes: Liegt das Messer verschlossen in einem Behältnis und ist nicht zugriffsbereit, liegt in der Regel kein Führen vor. Die Außentasche reicht dafür nicht, es muss ein geschlossenes Gepäckstück mit gesichertem Verschluss sein.
Außerdem erlaubt das Gesetz das Führen bei einem "berechtigten Interesse", etwa Beruf, Brauchtum, Sport oder einem allgemein anerkannten Zweck. Weil dieser Begriff nicht genauer definiert ist, bleibt vieles eine Grauzone. Der Rat des Magazins: den Weg zum Einsatzort vom Einsatz selbst trennen und den Transport sauber planen.
Ich finde solche Hinweise wichtig, weil sie vor unnötigem Ärger bewahren. Wer mit Messer in den Wald will, sollte die Regeln kennen, bevor er losgeht.
