Saya mulai menekuni bushcraft beberapa tahun lalu dan saya ingat betapa inginnya saya melakukan semuanya sekaligus: bermalam di alam liar, menyalakan api dengan batu api, dan membuat tempat berlindung tanpa pengalaman. Baru belakangan saya sadar bahwa kesalahan terbesar pemula justru tidak melakukannya secara bertahap.
Sebaiknya mulai dengan skenario sederhana: perjalanan singkat ke hutan tanpa menginap, atau berkemah dekat rumah atau mobil. Malam pertama lebih baik dilewatkan dalam kondisi yang terkendali, bukan langsung di alam liar — kalau tidak, yang tersisa bukan kesenangan melainkan stres.
Untuk permulaan tidak perlu banyak perlengkapan. Bagi saya, perlengkapan minimum ini terbukti cukup: pisau berbilah tetap, korek api atau batu api, tarp, paracord, cangkir logam, lampu kepala, dan kotak P3K. Ditambah kantong tidur dan matras. Setelah perjalanan pertama, ternyata sebagian barang sama sekali tidak diperlukan.
Yang paling saya hargai dari bushcraft adalah ketenangan dan prinsip Leave No Trace — saya membawa pulang semua sampah, tidak merusak pohon, dan memadamkan api sampai benar-benar mati. Dengan begitu, tempat-tempat seperti ini tetap bisa dinikmati oleh orang-orang berikutnya.
Getah pinus adalah salah satu bahan yang dikenal kakek-nenek kita dan sebagian besar dari kita sudah melupakannya. Panduan baru dari Survival Sullivan menjelaskan cara membuatnya, dan membuat saya makin menghargai betapa banyak pekerjaan yang bisa dilakukan segumpal getah pohon.
Kegunaan yang disebutkan antara lain membuat kayu dan kulit tahan air, menutup celah, merekatkan panah dan perkakas primitif, serta berfungsi sebagai penyala api tahan air atau bahan bakar obor yang terbakar pelan. Getah ini juga pernah dicampur ke dalam pernis alami dan digunakan sebagai obat tradisional untuk luka sayat dan gigitan serangga.
Mulailah dengan getah yang sudah mengeras, yang biasanya ditemukan sebagai gumpalan berwarna amber di mata kayu, ranting patah, dan pohon yang rusak akibat badai. Penulis memperingatkan agar tidak melukai pohon yang sehat hanya untuk membuat getahnya keluar. Lalu tambahkan bahan pengisi, paling umum abu kayu keras dari api unggun Anda sendiri, meski serbuk gergaji atau serat tanaman kering juga bisa, serta bahan pengikat seperti lemak sapi atau lilin lebah agar lentur.
Metodenya adalah rangkaian penangas air: wadah besar tahan api yang berisi dua kaleng kecil, salah satunya dilubangi di dasar agar getah cair menetes ke kaleng lainnya. Penjepit atau pengangkat kaleng wajib ada karena semuanya menjadi sangat panas, dan panduan ini menyarankan memakai kaleng bekas, bukan peralatan masak yang bagus.
Yang saya suka adalah betapa sedikit peralatan yang dibutuhkan. Api, beberapa kaleng, dan sedikit abu mengubah getah yang terbuang menjadi sesuatu yang benar-benar berguna, dan trik semacam inilah yang membuat bushcraft memuaskan.
Jika ada satu pisau yang dikenal baik oleh bushcrafter maupun orang yang suka jalan-jalan bersama anjing, kemungkinan besar itu Opinel. Majalah OUTDOOR menceritakan kisah klasik asal Savoy ini, dan beberapa angkanya membuat saya terkejut.
Pada 1890 Joseph Opinel menciptakan pisau lipatnya di tempa keluarga di Pegunungan Alpen Prancis, dan perusahaan ini masih merupakan bisnis keluarga hingga kini. Sudah pada 1897 ia menawarkan dua belas ukuran, dari N°01 sampai N°12. Pada 1989 Opinel bahkan masuk ke kamus Larousse. Menurut artikel itu, di seluruh dunia satu pisau terjual setiap tujuh detik.
Pada awalnya pisau ini hanya terdiri dari empat bagian: bilah, cincin tetap, paku keling, dan gagang. Pada 1955 Marcel Opinel menciptakan sistem Virobloc, di mana cincin yang dapat diputar mengunci bilah yang terbuka. Kemudian muncul varian yang juga mengunci bilah saat terlipat, sehingga lebih aman dibawa di ransel.
Saat ini sekitar 15.000 pisau dibuat setiap hari, dibandingkan 650 pada 1987. Bilah menjalani perlakuan panas dua tahap, yakni pengerasan dan tempering, dan penajaman akhirnya dilakukan dengan tangan. 95 persen kayu gagang berasal dari kehutanan Prancis, biasanya kayu beech, dan untuk gagang berwarna digunakan kayu hornbeam. Majalah ini juga memperkenalkan N°08 Horizon yang baru untuk petualangan outdoor.
Saya suka bahwa alat sesederhana ini hampir tidak kehilangan daya tarikannya setelah lebih dari 130 tahun.
Utemagasinet menerbitkan resep dari Lena Flaten, juru masak alam bebas di Flammans Skafferi, Storlien, yang membuat hidangan di atas api terbuka dengan bahan yang dikumpulkan dari alam. Kali ini adalah kolbulle dengan ragi asam, cocok untuk siapa pun yang senang memasak di luar ruangan.
Dasarnya adalah starter ragi asam yang sudah diberi makan dan berbuih, dibiarkan hingga teksturnya mendekati adonan bolu. Adonan didiamkan sekitar empat jam, lalu diberi sedikit garam dan diaduk perlahan. Adonan disendok ke minyak panas dengan kedalaman sedikit lebih dari satu sentimeter dan suhu sekitar 160 derajat, membentuk bulatan berdiameter tujuh sampai sembilan sentimeter. Gorengan dimasak hingga keemasan, dibalik sekali, lalu ditiriskan di atas kertas atau rak.
Topping-nya yang membuat rasanya sangat khas hutan: kentang rebus goreng, tunas rallarros (fireweed), tanaman kärleksört (sedum), daging rusa kutub kering iris tipis, lingonberry, dan keju keras parut. Resepnya secara tegas menyebutkan bahwa bahan lain dari lemari dapur juga boleh dipakai, jadi ini lebih berupa ide daripada templat yang kaku.
Saya rasa ini contoh bagus bahwa memasak di alam bebas bisa lebih dari sekadar sosis dan roti tongkat. Ragi asam bisa dibawa atau diberi makan sebelumnya, dan apa pun yang tumbuh di sekitar menjadi bagian dari hidangan. Menggoreng dalam minyak panas di atas api terbuka tetap perlu hati-hati, jadi pantau suhunya.
Jika Anda bertanya kepada prepper dan bushcrafter tentang perlengkapan favorit mereka, pisau biasanya menjadi juaranya. Itulah mengapa daftar kesalahan umum dengan pisau dari Survival Sullivan ini layak dibaca, bahkan bagi mereka yang merasa sudah tahu segalanya.
Kesalahan pertama adalah merusak ujung pisau. Menggunakannya sebagai obeng atau untuk mencongkel tutup toples itu umum, dan penulis menunjukkan bahwa beberapa video bahkan menganjurkannya, padahal ujung pisau adalah bagian paling rapuh dari bilah. Berikutnya adalah mengasah dengan sudut yang salah dan tekanan berlebihan, serta mengabaikan pembersihan dan pelumasan. Setelah dicuci, keringkan bilah dan lap dengan minyak zaitun, minyak mineral, atau minyak nabati, tetapi jauhkan minyak dari gagangnya.
Pemakaian berlebihan juga merupakan jebakan. Pisau yang baik bisa menahan banyak hal, tetapi pisau tumpul justru menyebabkan cedera. Karena itu, masuk akal untuk menyiapkan pisau cadangan murah untuk pekerjaan kasar, seperti menggali akar, dan pisau lipat untuk pekerjaan halus, seperti mengupas buah. Pengingat keselamatannya memang dasar tetapi tepat: jangan berlari sambil membawa pisau, potong di permukaan yang stabil dan bukan di telapak tangan, dan jangan pernah menangkap bilah yang jatuh.
Penyimpanan juga penting. Simpan pisau di sarung yang sesuai dan jauh dari kelembapan, serta hindari sarung kulit untuk penyimpanan jangka panjang karena kulit menyerap air. Artikel ditutup dengan saran satu set pisau, mulai dari pisau lipat untuk dibawa sehari-hari hingga pisau bushcraft untuk lokasi persembunyian, plus batu asah atau steel untuk menjaga ketajamannya.
Tidak ada yang revolusioner di sini, tetapi saya menganggapnya daftar periksa yang berguna, dan saya menyadari beberapa kebiasaan yang harus saya hentikan.
Utemagasinet berpendapat bahwa Hari Roti Kayu Manis paling baik dirayakan di luar ruangan, dan saya setuju. Susanne Jonsson membagikan resep sederhana roti yang dipanggang di atas wajan di atas api, yang cocok baik saat dingin maupun di bawah sinar matahari musim semi. Resep ini menghasilkan lima roti.
Anda membutuhkan satu bungkus adonan manis siap pakai dengan isian apel dari rak pendingin (atau adonan sendiri), satu desiliter kelapa parut, dan mentega untuk wajan. Gulung adonan, ratakan isiannya, lalu taburi kelapa. Gulung dan potong tipis-tipis. Panggang irisan di atas wajan yang sedikit diolesi mentega sampai matang di bagian dalam. Pipihkan roti agar sempat matang, dan balik beberapa kali selama memanggang.
Tips tentang api ini praktis. Panggang satu roti uji coba terlebih dahulu untuk memastikan panasnya pas. Dan jika ingin menghemat waktu, panggang roti di rumah dalam oven, bawa dalam ransel, lalu tusuk di batang dan hangatkan di atas api.
Bagi saya, kehidupan luar ruangan dan keahlian mengelola api sama tentang kesenangannya dengan tekniknya. Belajar merasakan panas wajan adalah latihan kecil untuk membaca api.
Dalam episode terbaru podcast OUTDOOR, pejalan jarak jauh Christine Thürmer bertemu Markus Klek, satu-satunya "paläotechniker" di Jerman. Itu profesi yang ia ciptakan sendiri. Ia menekuni arkeologi eksperimental dan menjalani kehidupan Zaman Batu Eropa, yakni rentang sekitar 40.000 hingga 5.000 tahun sebelum Masehi, seakurat mungkin.
Kontrasnya tidak bisa lebih besar. Di satu sisi ada Christine, yang mengoptimalkan perlengkapannya dalam tabel Excel dan bahkan memotong gagang sikat giginya. Di sisi lain ada Markus, yang menembus musim dingin terdalam di Swedia dengan rangka ransel kayu yang meniru desain Ötzi, sepatu bulu, dan alat dari tulang, tanpa tenda, tidur hanya di atas kulit rusa kutub.
Keduanya saling bertukar cerita kesialan dan trik hidup. Markus bercerita bagaimana ia mengatasi masalah "kaki berbau keju" di sepatu bot kulit, mengapa urat hewan berguna bukan hanya sebagai benang jahit tetapi juga sebagai benang gigi, dan mengapa ia menjual moccasin-nya yang berbau tajam kepada studio film berbahasa Inggris sebagai properti. Christine menimpali dengan cerita dari Amerika.
Yang saya suka dari percakapan seperti ini adalah bahwa ia memperlihatkan dari mana bushcraft sebenarnya berasal: banyak teknik yang kini kita latih sebagai hobi dulunya sekadar kehidupan sehari-hari. Bagi yang ingin membaca lebih lanjut, artikelnya juga menjelaskan secara singkat apa itu paläotechnik dan memuat tautan ke proyek-proyek Markus Klek di palaeotechnik.eu.
Saya selalu mengira kulit kayu hanya dikunyah dalam kisah bertahan hidup yang putus asa. Panduan dari Survival Sullivan ini mengubah pandangan saya: lapisan dalam beberapa pohon, terutama birch, telah diolah menjadi tepung selama beberapa generasi, dan prosesnya lebih sederhana dari yang saya kira.
Yang dibutuhkan bukan kulit luar yang tipis seperti kertas, yang sangat bagus untuk menyalakan api. Melainkan kambium dan floem tipis yang lembut di bawahnya. Kulit luar dikupas, lalu pisau penarik atau pengerok digunakan untuk memisahkan kulit dalam dari kayu, sambil berhati-hati agar tidak menggali ke dalam kayunya sendiri. Artikel itu mencatat bahwa masyarakat Skandinavia dan penduduk asli Amerika Utara memanggangnya menjadi roti, kue, dan kerupuk.
Pengolahannya adalah pekerjaan dapur biasa. Keringkan potongan kulit dengan baik di oven atau pengering, hancurkan di pengolah makanan, lalu haluskan dengan rolling pin di dalam kantong zipper, atau dengan lumpang untuk hasil yang lebih halus. Penulisnya mengatakan tepung ini memberi tekstur padat beraroma tanah dan rasa manis tipis pada kue.
Bagian yang paling saya hargai adalah peringatan tentang pemanenan. Kulit kayu tidak tumbuh kembali secepat yang dikira orang, dan luka mengundang penyakit serta hama. Sarannya, ambil kulit dari pohon yang memang akan ditebang, yang sudah tumbang, atau yang roboh diterpa angin, dan dari pohon yang masih berdiri cukup beberapa jalur vertikal saja, jangan pernah melingkar mengelilingi batang, karena itu akan membunuh pohon.
Bagi yang suka gagasan bushcraft, yaitu memanfaatkan apa yang diberikan hutan, ini pengingat yang baik bahwa keterampilan dan etika harus berjalan bersama. Eksperimennya biarlah saya serahkan pada pohon birch yang tumbang.
Szukałem niewielkiego namiotu na wypady do lasu i padło na MFH Schwarzenberg. Opinie były mieszane, ale wydawał się spełniać moje oczekiwania, więc zaryzykowałem. Po kilku krótszych i dłuższych wyjściach mogę go już uczciwie ocenić.
Największy plus to gabaryty: po złożeniu 60 x 9 x 9 cm i 1300 g, więc bez problemu wchodzi do ekwipunku. Po rozłożeniu ma niby 210 cm długości, ale przednia i tylna ścianka idą pod skosem, więc każdy powyżej ok. 185 cm będzie o nie zahaczał. Za to taki namiot trudno zauważyć w lesie i zmieści się prawie wszędzie.
Podłoga jest dość luźno pleciona i sztywniejsze łodygi potrafią ją przebić. Dlatego polecam małą plandekę budowlaną jako dodatkową podłogę i rozbijanie się jeszcze za dnia. Samo rozbicie jest proste: dwa pałąki i trzy odciągi. Przy wejściu łuk jest jednak mocny i wsunięcie stelaża zgrabiałymi z zimna palcami wymaga cierpliwości. Jedyna większa wpadka jakościowa to elastyczna linka w stelażu zawiązana tak, że jeden z uchwytów nie do końca wchodzi.
W środku zmieści się osoba do ok. 180 cm i ubrania, ale plecak już raczej nie, a przedsionka brak. Trzeba więc z góry pomyśleć, jak zabezpieczyć plecak i buty na noc. Przy zamkniętym wejściu siatkowe okienko w nogach niewiele daje i można obudzić się z ciężką głową, a rano na ściankach czeka kondensacja, typowa dla namiotów jednopowłokowych. Duży plus za pokrowiec, do którego namiot wchodzi z zapasem, bez mocowania się.
Czy warto? Jeśli pamiętacie o rozmiarach i cechach jednopowłokowców, to czemu nie. Ma wady, ale ma też niezaprzeczalne zalety – to wybór dla świadomego użytkownika. Na kilka dni w polskich lasach daje radę, a następnym razem może z ciekawości spróbuję bivy. Do zobaczenia w lesie!
Jika harus memperkenalkan satu bahan alami untuk menyalakan api, saya mungkin akan memilih fatwood, dan Paul Kirtley memaparkan alasannya dengan meyakinkan. Fatwood adalah kayu teras jenuh getah dari beberapa pohon konifer, terutama pinus. Ia terbentuk di tempat getah menggenang, seperti pada tunggul tua, akar, dan percabangan, sering kali setelah pohon mati atau rusak. Teksturnya padat, warnanya dari oranye keemasan hingga cokelat kemerahan, lengket saat masih segar, dan beraroma pinus yang kuat.
Mengapa cara ini efektif? Getah terbakar panas dan lama, serta menolak air, sehingga fatwood tetap menyala meski bahan pemantik lain basah. Ia juga tahan busuk dan mudah disimpan. Semua jenis pinus bisa menghasilkannya; ia menyebut pinus longleaf di tenggara Amerika Serikat, pinus Montezuma di Meksiko, dan pinus Skotlandia di seluruh Eurasia.
Untuk mencarinya, periksa pangkal tunggul, percabangan kayu besar, dan dahan bawah yang mati. Kayu yang lebih gelap dan kaya di dekat mata kayu adalah tanda baik; serpihan yang baru diserut harus berbau pinus kuat dan terasa berminyak. Untuk mencapai bagian inti, kapak tunggul yang lapuk atau belah dahan mati.
Untuk menyalakan api, kikis sebatang kayu dengan sudut siku-siku agar menghasilkan serbuk yang menangkap percikan dari batu api, serut menjadi irisan tipis, atau buat feather stick dari fatwood; menurutnya, feather stick ini terbakar lebih panas dan lebih lama daripada feather stick dari kayu lunak berukuran sama.
Ambil hanya dari pohon mati atau dahan yang jatuh, jangan pernah dari kayu hidup. Ia juga menekankan bahwa fatwood adalah cadangan, bukan pengganti kemampuan menyalakan api dengan benar.
Profil pohon terbaru Paul Kirtley membahas pinus skotlandia, spesies liar dan indah yang tersebar di seluruh Eurasia. Ini pohon yang baik untuk dipelajari lebih dulu.
Untuk mengenalinya, cari batang yang tinggi dan lurus tanpa cabang di bagian bawah, serta tajuk yang terbuka. Daunnya berupa jarum yang tumbuh berpasangan, berwarna biru kehijauan dan berpilin, panjangnya sekitar 5 sampai 7 cm, dan berbau manis seperti resin saat diremas. Kulit kayu muda berwarna oranye kemerahan dan tipis seperti kertas; pada pohon tua, batang bagian bawah berwarna abu-abu kecokelatan dan retak-retak, sementara batang atas dan cabangnya tetap cokelat oranye dan mengelupas, yang merupakan petunjuk terbaik dari jarak jauh. Kerucutnya berukuran 5 sampai 8 cm dan berbentuk kerucut tumpul. Spesies yang mirip antara lain pinus hitam (kulit lebih gelap, jarum lebih panjang), lodgepole pine (sisik kerucut berduri), dan pinus merah (jarum 12 sampai 18 cm).
Untuk bushcraft, kayunya kaya resin, terbakar cepat, dan menghasilkan nyala terang. Belahan lurus tanpa mata kayu cocok untuk feather stick dan kayu bakar awal, sedangkan potongan yang kaya resin adalah umpan api yang sangat baik. Rumpun jarum kering yang masih menempel di ranting bisa dipakai merebus teh dengan cepat. Akarnya dapat dipakai sebagai pengikat, jarum yang diseduh menghasilkan teh kaya vitamin C, dan kulit bagian dalamnya secara historis dimakan oleh suku Sámi, dikeringkan lalu ditumbuk menjadi tepung. Bor busur hanya berhasil jika kayunya benar-benar kering dan tidak terlalu banyak resin.
Penulis tidak memberikan dosis atau panduan keselamatan untuk penggunaan yang dapat dimakan, jadi cari tahu sendiri sebelum mencobanya. Saya menghargai pengingat untuk memeriksa beberapa ciri sekaligus, karena lumut kerak bisa menyembunyikan warna kulit kayu.
Pisau yang baik termasuk perlengkapan dasar hampir setiap bushcrafter, tetapi di Jerman aspek hukumnya lebih rumit daripada yang dibayangkan banyak orang. Majalah OUTDOOR telah merangkum aturan terpenting §42a Undang-Undang Senjata (WaffG) untuk hiking dan berkemah.
Membawa di tempat umum dilarang untuk pisau satu tangan yang bilahnya dapat dibuka dan dikunci dengan satu tangan, serta pisau bilah tetap dengan bilah lebih panjang dari 12 sentimeter. Jadi pisau outdoor bilah tetap hingga 12 cm pada dasarnya diperbolehkan. Parang besar, pisau Bowie, atau "pisau Rambo" biasanya lebih panjang dari itu. Jika sebuah pisau secara eksplisit dirancang untuk pertempuran, pisau itu dapat dianggap sebagai senjata tusuk dan potong terlepas dari panjangnya.
"Membawa" (Führen) berarti memegang pisau dalam jangkauan di luar rumah atau properti pribadi yang berpagar, baik di ikat pinggang maupun di ransel. Sekadar mengangkut itu berbeda: jika pisau berada dalam wadah tertutup dan tidak mudah dijangkau, biasanya itu tidak dianggap membawa. Saku luar tidak cukup; harus berupa bagasi tertutup dengan kunci yang aman.
Undang-undang juga mengizinkan membawa pisau dengan "kepentingan yang sah", misalnya untuk pekerjaan, tradisi, olahraga, atau tujuan lain yang diakui secara umum. Karena istilah ini tidak didefinisikan secara rinci, banyak hal tetap berada di wilayah abu-abu. Saran majalah: pisahkan perjalanan menuju lokasi penggunaan dari penggunaannya sendiri dan rencanakan pengangkutan dengan cermat.
Saya rasa peringatan seperti ini penting karena mencegah masalah yang tidak perlu. Siapa pun yang pergi ke hutan dengan pisau sebaiknya mengetahui aturannya sebelum berangkat.
