Bushcraft'a birkaç yıl önce başladım ve her şeyi aynı anda yapmayı ne kadar çok istediğimi hatırlıyorum: doğada gece konaklaması, çakmaktaşıyla ateş yakmak ve hiç deneyimim olmadan barınak kurmak. Yeni başlayanların en büyük hatasının tam da adım adım ilerlememek olduğunu ancak sonradan anladım.
En iyisi basit bir senaryoyla başlamak: gece kalmadan ormana kısa bir gezi ya da eve veya arabaya yakın bir kamp. İlk geceyi hemen vahşi doğada değil, kontrollü koşullarda geçirmek daha iyi — aksi halde keyif yerine geriye sadece stres kalır.
Başlangıç için çok fazla ekipmana gerek yok. Bende işe yarayan asgari set şuydu: sabit bıçaklı bir bıçak, çakmak ya da çakmaktaşı, tarp, paracord, metal kupa, kafa lambası ve ilk yardım çantası. Bunlara ek olarak uyku tulumu ve mat. İlk gezimden sonra bazı şeylere hiç ihtiyaç olmadığı ortaya çıktı.
Bushcraft'ta en çok değer verdiğim şey huzur ve Leave No Trace ilkesi — tüm çöplerimi geri götürüyorum, ağaçlara zarar vermiyorum ve ateşi iyice söndürüyorum. Böylece bu tür yerler sonraki insanlar için de erişilebilir kalıyor.
Kaynak: Biwakowicz.pl
Çam zifti, büyükbabalarımızın bildiği ama çoğumuzun unuttuğu malzemelerden biri. Survival Sullivan'ın yeni rehberi nasıl yapılacağını anlatıyor ve bana bir parça ağaç reçinesinin kaç işe yarayabileceğini hatırlattı.
Sıralanan kullanım alanları arasında ahşabı ve deriyi su geçirmez hale getirmek, çatlakları kapatmak, ilkel ok ve aletleri birbirine yapıştırmak ve suya dayanıklı bir ateş yakıcı ya da yavaş yanan bir meşalenin yakıtı olarak kullanmak var. Doğal vernik karışımlarına da katılmış ve kesik ile böcek ısırıkları için halk ilacı olarak kullanılmış.
İşe sertleşmiş reçineyle başlanıyor; bu, düğümlerde, kırık dallarda ve fırtınadan zarar görmüş ağaçlarda kehribar renkli topaklar hâlinde bulunuyor. Yazar, sadece özsu aktığı için sağlıklı bir ağacı yaralamamayı tavsiye ediyor. Ardından bir dolgu maddesi ekleniyor; en yaygın olanı kendi kamp ateşinizden çıkan sert ağaç külü, ama talaş ya da kurutulmuş bitki lifleri de işe yarıyor. Esneklik için de sığır yağı ya da balmumu gibi bir bağlayıcı ekleniyor.
Yöntem bir su banyosu düzeneği: içinde iki küçük teneke duran büyük bir ateşe dayanıklı kap. Teneke biri, erimiş reçinenin diğerine damlaması için dibinden delikli. Her şey çok sıcak olduğu için maşa ya da teneke kaldıracı şart; rehber de iyi tencere takımınız yerine eski tenekeleri kullanmanızı öneriyor.
Bana en çok hoşuma giden şey, bunun için ne kadar az ekipman gerektiği. Bir ateş, birkaç teneke ve biraz kül, atık reçineyi gerçekten işe yarar bir şeye dönüştürüyor; bushcraft'ı tatmin edici kılan da tam olarak bu tür püf noktaları.
Kaynak: Survival Sullivan
Hem bushcraft meraklılarının hem de köpeğini gezdiren herkesin tanıdığı bir bıçak varsa, muhtemelen o Opinel'dir. OUTDOOR Magazin, Savoy'dan gelen bu klasiğin hikayesini anlatıyor ve yazıdaki bazı rakamlar beni şaşırttı.
Joseph Opinel çakısını 1890'da Fransız Alpleri'ndeki aile demirhanesinde icat etti ve şirket bugün de aile işletmesi olarak sürüyor. 1897'de şimdiden N°01'den N°12'ye kadar on iki boy sunuyordu. 1989'da Opinel, Larousse sözlüğüne bile girdi. Yazıya göre dünyada her yedi saniyede bir tane satılıyor.
Başlangıçta çakı yalnızca dört parçadan oluşuyordu: bıçak, sabit yüzük, perçin ve sap. 1955'te Marcel Opinel, açılmış bıçağı döner bir yüzükle sabitleyen Virobloc sistemini icat etti. Daha sonra, kapalıyken de bıçağı kilitleyen bir çeşit çıktı; böylece sırt çantasında taşımak daha güvenli hale geldi.
Bugün günde yaklaşık 15.000 çakı üretiliyor; 1987'de bu sayı 650'ydi. Bıçak, sertleştirme ve menevişleme olmak üzere iki aşamalı bir ısıl işlemden geçiyor, son zımparalama ise elle yapılıyor. Sapların ahşabının yüzde 95'i Fransız ormancılığından geliyor, genellikle kayın ağacı; renkli saplar için gürgen kullanılıyor. Dergi ayrıca açık hava maceraları için yeni N°08 Horizon'u tanıtıyor.
Bu kadar sade bir aletin 130 yılı aşkın süredir çekiciliğinin neredeyse hiç kaybolmamış olması hoşuma gidiyor.
Kaynak: OUTDOOR Magazin
Utemagasinet, Storlien'deki Flammans Skafferi'den açık ateşte yemek yapan dış mekân aşçısı Lena Flaten'in bir tarifini yayımladı. Bu kez ekşi mayalı bir kolbulle var; açık havada yemek pişirmeyi sevenlere çok uygun.
Temel, beslenmiş ve kabarcıklanmış bir ekşi maya. Biskuvi hamuru kıvamına gelene kadar bekletiliyor. Yaklaşık dört saat dinlendiriliyor, sonra biraz tuz eklenip nazikçe karıştırılıyor. Hamur, bir kaşıkla yaklaşık bir santimetre derinlikte ve 160 derece civarındaki sıcak yağa dökülüp yedi-dokuz santimetrelik topaklar hâlinde pişiriliyor. Altın renge gelince bir kez çevrilip kağıt havlu ya da tel ızgara üzerinde süzülüyor.
Asıl ormansı tadı veren üstlük: kızartılmış haşlanmış patates, rallarros (ateş otu) filizleri, kärleksört (kaya tere), ince dilimlenmiş kurutulmuş ren geyiği eti, kırmızı yaban mersini ve rendelenmiş sert peynir. Tarifte mutfak dolabındaki başka malzemelerin de kullanılabileceği açıkça yazıyor; yani katı bir kalıp değil, bir fikir.
Bunun, açık hava yemeklerinin sosis ve çubuk ekmekten çok daha fazlası olabileceğinin güzel bir örneği olduğunu düşünüyorum. Mayayı yanınızda götürebilir ya da önceden besleyebilirsiniz; çevrede yetişen bitkiler de yemeğin parçası olur. Yine de açık ateşte sıcak yağda kızartmak dikkat ister, sıcaklığı takip edin.
Kaynak: Utemagasinet
Prepper'lara ve bushcraft meraklılarına en sevdikleri ekipmanı sorarsanız genellikle bıçak birinci olur. Bu yüzden Survival Sullivan'ın yaygın bıçak hatalarını sıraladığı bu liste, her şeyi bildiğini düşünenler için bile okumaya değer.
İlk hata ucu mahvetmektir. Bıçağı tornavida gibi kullanmak ya da bir kavanozu açmak için araya sokmak yaygındır. Yazar, bazı videoların bunu bile önerdiğine dikkat çekiyor; oysa uç, bıçağın en narin kısmıdır. Bunun ardından yanlış açıyla ve fazla bastırarak bileme, temizliği ve yağlamayı ihmal etme gelir. Yıkadıktan sonra bıçağı kurulayın ve zeytinyağı, mineral yağ ya da bitkisel yağla silin; yağın sapa bulaşmamasına dikkat edin.
Aşırı kullanım bir diğer tuzaktır. İyi bir bıçak çok şey kaldırır, ama körelmiş bir bıçak yaralanmalara yol açar. Bu yüzden kök kazmak gibi kaba işler için ucuz bir yedek bıçak, meyve soymak gibi ince işler için de bir çakı bulundurmak mantıklıdır. Güvenlik uyarıları temel ama yerindedir: bıçakla koşmayın, elinizde tutarak değil sağlam bir yüzeyde kesin ve düşen bir bıçağı asla yakalamaya çalışmayın.
Saklama da önemlidir. Bıçağı uygun bir kılıfta, nemden uzakta tutun; uzun süreli saklamada deri kılıflardan kaçının, çünkü deri su emer. Yazı, günlük taşıma çakısından bir sığınak noktasındaki bushcraft bıçaklarına kadar önerilen bir bıçak takımıyla bitiyor; ayrıca keskin tutmak için bir bileme taşı veya çelik de öneriliyor.
Bunların hiçbiri devrim niteliğinde değil, ama kullanışlı bir kontrol listesi olduğunu düşündüm ve değiştirmem gereken birkaç alışkanlığımı fark ettim.
Kaynak: Survival Sullivan
Utemagasinet, Tarçınlı Çörek Günü'nün en güzel açık havada kutlandığını savunuyor, ben de katılıyorum. Susanne Jonsson, ateşin üstündeki sacda pişen, hem soğukta hem de bahar güneşinde iyi sonuç veren basit bir çörek tarifi paylaşıyor. Tarif beş çörek veriyor.
Soğutmalı raftan hazır elmalı tatlı hamur (ya da kendi hamurunuz), bir desilitre rendelenmiş hindistan cevizi ve sacı yağlamak için tereyağı gerekiyor. Hamuru açın, iç harcı yayın ve üzerine hindistan cevizi serpin. Sarıp ince dilimleyin. Dilimleri hafifçe yağlanmış sacda içleri pişene kadar pişirin. Çörekleri hafifçe yassılaştırın ki içleri pişebilsin, pişirirken birkaç kez çevirin.
Ateşle ilgili ipuçları pratik. Önce ısının doğru olup olmadığını görmek için deneme çöreği pişirin. Zaman kazanmak isterseniz çörekleri evde fırında pişirin, sırt çantanıza koyun, sonra şişlere geçirip ateşin üstünde ısıtın.
Bana göre açık hava hayatı ve ateşin zanaatı, teknik kadar keyfi de ilgilendiriyor. Sacın sıcaklığını hissetmeyi öğrenmek, ateşi okumanın küçük bir alıştırması.
Kaynak: Utemagasinet
OUTDOOR podcast'inin en yeni bölümünde, uzun mesafe yürüyüşçüsü Christine Thürmer, Almanya'nın tek "paleoteknisyeni" Markus Klek ile buluşuyor. Bu, kendi icat ettiği bir meslek. Deneysel arkeoloji yapıyor ve Avrupa Taş Devri'ni, yani Mesih'ten önce yaklaşık 40.000 ile 5.000 yıl arasındaki dönemi, mümkün olduğunca gerçekçi biçimde yaşıyor.
Aradaki zıtlık bundan daha büyük olamazdı. Bir yanda Christine var; ekipmanını Excel tablolarında optimize ediyor ve diş fırçasının sapını kesiyor. Öte yanda Markus var; Ötzi modeline göre yapılmış ahşap sırt çantası iskeleti, kürk ayakkabılar ve kemikten aletlerle İsveç'in en sert kışında yürüyor, çadır kullanmadan ve sadece ren geyiği postları üzerinde uyuyor.
İkisi kaza ve pratik hileleri paylaşıyor. Markus, deri botlardaki "peynir ayak" sorununu nasıl çözdüğünü, hayvan tendonunun neden sadece dikiş ipliği olarak değil diş ipi olarak da işe yaradığını ve çok kokan mokasenlerini neden İngilizce konuşan film stüdyolarına rekvizit olarak sattığını anlatıyor. Christine ise Amerika'dan hikayelerle karşılık veriyor.
Bu tür sohbetlerde en çok sevdiğim şey, bushcraft'ın gerçekte nereden geldiğini göstermeleri: bugün hobi olarak uyguladığımız birçok teknik bir zamanlar sadece gündelik hayattı. Daha fazlasını okumak isteyenler, makalede paleoteknik'in ne olduğuna dair kısa bir açıklama ve Markus Klek'in palaeotechnik.eu'daki projelerine bir bağlantı bulabilir.
Kaynak: OUTDOOR Magazin
Ağaç kabuğunun yalnızca umutsuz hayatta kalma hikâyelerinde çiğnendiğini hep varsaymıştım. Survival Sullivan'ın bu rehberi fikrimi değiştirdi: bazı ağaçların, özellikle huş ağacının iç katmanları nesillerdir un haline getiriliyor ve süreç sandığımdan daha basit.
İstenen şey, ateş yakmak için çok iyi olan kâğıt gibi ince dış kabuk değil. Altındaki kambiyum ve ince, yumuşak floem. Dış katman soyulur, sonra bir çekme bıçağı ya da kazıyıcıyla iç kabuk odundan ayrılır; odunun içine kazmamaya dikkat edilir. Yazıda İskandinavların ve Kuzey Amerika yerlilerinin bununla ekmek, kek ve kraker pişirdiği belirtiliyor.
İşlem sıradan mutfak işi. Şeritler fırında ya da kurutucuda iyice kurutulur, mutfak robotunda ufalanır, sonra fermuarlı bir poşetin içinde oklava ile ya da daha ince bir sonuç için havanda öğütülür. Yazara göre un, hamur işlerine toprağımsı, yoğun bir doku ve hafif bir tatlılık katıyor.
En çok beğendiğim kısım hasat uyarısıydı. Kabuk insanların düşündüğünden çok daha yavaş yenilenir ve bir yara hastalık ve zararlıları çeker. Tavsiye, kesilecek, zaten devrilmiş ya da rüzgârla yıkılmış ağaçlardan kabuk almak; ayakta duran bir ağaçtan ise yalnızca birkaç dikey şerit almak, asla gövdenin etrafında bir halka oluşturmamak, çünkü bu ağacı öldürür.
Ormanın sunduklarını kullanma fikrini seven biri için bu, becerinin ve etiğin birlikte gitmesi gerektiğini hatırlatan güzel bir uyarı. Deneyi ise devrilmiş bir huş ağacına bırakıyorum.
Kaynak: Survival Sullivan
Ormana yapılan geziler için küçük bir çadır arıyordum ve MFH Schwarzenberg'e göz attım. Yorumlar karışık olsa da, beklentilerimi karşılayacağını düşündüm, bu yüzden bir şans verdim. Birkaç kısa ve uzun geziden sonra, şimdi onu dürüstçe değerlendirebilirim.
En büyük avantajı boyutları: Katlandığında 60 x 9 x 9 cm ve 1300 gram ağırlığında, bu yüzden ekipmanınıza sorunsuz bir şekilde sığıyor. Açıldığında yaklaşık 210 cm uzunluğunda, ancak ön ve arka duvarlar eğimli olduğu için, yaklaşık 185 cm'den daha uzun olan kişiler bu duvarlara çarpabilir. Ancak bu tür bir çadırı ormanda görmek zordur ve neredeyse her yere sığar.
Zemin, oldukça gevşek dokunmuş ve daha sert dallar zemini delme potansiyeline sahip. Bu nedenle, ek bir zemin olarak küçük bir inşaat brandası kullanmanızı ve çadırı gündüz kurmanızı öneririm. Kurulumu oldukça basit: iki direk ve üç gerdirme ipi. Ancak, giriş kısmındaki kemer güçlü ve soğuktan uyuşmuş parmaklarla iskeleti yerleştirmek sabır gerektirir. Kalite açısından tek büyük sorun, iskeletteki esnek ipin, bir tutamacının tam olarak oturmadığı şekilde bağlanmış olmasıdır.
İçinde yaklaşık 180 cm boyundaki bir kişi ve kıyafetler için yer var, ancak sırt çantası için yer yok, ayrıca bir giriş holü de bulunmuyor. Bu nedenle, sırt çantanızı ve ayakkabılarınızı gece için nasıl güvende tutacağınızı önceden düşünmeniz gerekiyor. Kapalı girişle birlikte, bacaklardaki file pencereler pek bir şey sunmuyor ve baş ağrısıyla uyanabilirsiniz. Sabahları, tek katmanlı çadırların tipik özelliği olan, duvarlarda yoğunlaşma oluşabilir. Çadırın kılıfı, çadırın rahatça sığabileceği ve herhangi bir sabitlemeye ihtiyaç duymadan yer alabileceği bir boyutta olması harika bir özellik.
Değer mi? Boyutlarını ve tek katmanlı çadırların özelliklerini göz önünde bulundurursanız, neden olmasın. Dezavantajları var, ancak aynı zamanda inkar edilemez avantajları da var; bu, bilinçli bir kullanıcı için bir seçimdir. Birkaç gün Polonya ormanlarında kullanmak için uygundur ve bir dahaki sefere belki de merakla bir bivy çadırını deneyebilirim. Ormanda görüşmek üzere!
Kaynak: BUSHMOT
Tek bir doğal ateş yakma malzemesini tanıtmam gerekseydi muhtemelen fatwood'u seçerdim; Paul Kirtley de bunun iyi bir gerekçesini sunuyor. Fatwood, belirli iğne yapraklı ağaçların, özellikle çamların, reçineyle doymuş öz odunudur. Eski kütüklerde, köklerde ve dal çatallarında reçinenin biriktiği yerlerde oluşur; çoğu zaman ağaç öldükten veya zarar gördükten sonra. Yoğun yapılıdır, altın turuncudan kırmızımsı kahverengiye kadar değişir, tazeyken yapışkandır ve güçlü bir çam kokusu verir.
Neden işe yarıyor? Reçine sıcak ve uzun süre yanar, suyu da iter. Bu yüzden diğer tutuşturucular ıslak olsa bile fatwood tutuşur. Çürümeye karşı dayanıklıdır ve iyi saklanır. Tüm çamlar bunu üretebilir; o, Güneydoğu ABD'deki uzun yapraklı çamı, Meksika'daki Montezuma çamını ve Avrasya genelindeki sarıçamı örnek veriyor.
Bulmak için kütüklerin tabanına, kalın dal çatallarına ve ölü alt dallara bakın. Düğümlerin yakınındaki koyu ve zengin renkli odun iyi bir işarettir; taze yontulan bir parça güçlü çam kokmalı ve yağlı hissettirmelidir. Çekirdeğe ulaşmak için hayat izi taşıyan bir kütüğe baltayla girin ya da kuru dalları yarın.
Ateş yakmak için bir çubuğu dik açıyla kazıyarak çakmaktaşı kıvılcımını tutacak toz elde edebilir, ince talaşlar yontabilir ya da fatwood'dan tüylü bir çıra (feather stick) yapabilirsiniz. Ona göre bu çıra, aynı boyutta yumuşak ağaçtan yapılmış bir çıradan daha sıcak ve daha uzun yanar.
Sadece ölü ağaçlardan ya da yere düşmüş dallardan toplayın, asla canlı odundan kesmeyin. Ayrıca fatwood'un bir yedek olduğunu, doğru ateş yakma becerisinin yerini tutmadığını vurguluyor.
Kaynak: Paul Kirtley
Paul Kirtley'in en yeni ağaç profili, Avrasya genelinde yayılmış, vahşi ve güzel bir tür olan sarıçamı konu alıyor. Öğrenmeye başlamak için iyi bir ağaç.
Tanımak için yere yakın dallardan arınmış, uzun ve düz bir gövdeye ve açık bir tepeye bakın. İğne yaprakları ikişerli gruplanır, mavimsi yeşil ve kıvrımlıdır, yaklaşık 5 ila 7 cm uzunluktadır ve ezildiğinde tatlımsı reçine kokar. Genç kabuk turuncu-pembe ve kağıt gibi incedir; yaşlı ağaçlarda alt gövde gri-kahverengi ve çatlaklıdır, üst gövde ve dallar ise turuncu-kahverengi kalır ve pul pul dökülür; uzaktan bakıldığında en iyi ipucu budur. Kozalaklar 5 ila 8 cm uzunluğundadır ve küt koni biçimindedir. Karıştırılabilecek türler arasında karaçam (daha koyu kabuk, daha uzun iğne), contorta çamı (kozalak pulları dikenli) ve kızılçam (12 ila 18 cm iğne) bulunur.
Bushcraft açısından odun reçineli, hızlı yanar ve parlak alev verir. Düz, düğümsüz kütükler tüy şeklinde talaş ve çakmak odunu için uygundur; reçine açısından zengin parçalar mükemmel ateş başlatıcıdır. Dallarda hâlâ duran kuru iğne demetleri hızlı bir çay kaynatabilir. Kökler bağlama için kullanılabilir, suda demlenen iğneler C vitamini bakımından zengin bir çay verir ve iç kabuk tarihsel olarak Sámi halkı tarafından kurutulup öğütülerek un yapılmış. Yay matkabı yalnızca odun tamamen kuruysa ve çok reçineli değilse işe yarar.
Yazar, yenebilir kullanımlar için doz veya güvenlik yönergesi vermiyor; denemeden önce bunları ayrıca araştırın. Birden fazla özelliği çapraz kontrol etme hatırlatması hoşuma gitti, çünkü likenler kabuk rengini gizleyebilir.
Kaynak: Paul Kirtley
İyi bir bıçak, neredeyse her bushcraft meraklısının temel donanımının parçasıdır, ama Almanya'da hukuki konu birçok kişinin sandığından daha karmaşıktır. OUTDOOR Magazin, yürüyüş ve kamp için Silah Kanunu'nun (WaffG) 42a maddesinin en önemli kurallarını özetlemiş.
Kamusal alanda taşımak; tek elle açılıp kilitlenebilen tek elli bıçaklar ve 12 santimetreden uzun sabit bıçaklar için yasaktır. Bu nedenle 12 cm'ye kadar sabit bıçaklı bir açık hava bıçağı esas olarak sorun değildir. Büyük makaslar, bowie bıçakları veya "Rambo bıçakları" genellikle bu sınırı aşar. Açıkça savaş için tasarlanmış bir bıçak, uzunluğu ne olursa olsun delici ve kesici silah sayılabilir.
"Taşımak" (Führen), bıçağın kendi evinizin veya çitle çevrili özel mülkünüzün dışında, kemerde ya da sırt çantasında elinizin altında bulunması anlamına gelir. Sadece nakletmek ise farklıdır: bıçak kapalı bir kapta ve hemen erişilebilir değilse, bu genellikle taşıma sayılmaz. Dış cep yetmez; güvenli kilitli kapalı bir bagaj olmalıdır.
Kanun ayrıca "meşru bir menfaat" durumunda taşımaya izin verir; örneğin iş, gelenek, spor ya da genel olarak kabul görmüş başka bir amaç. Kavram tam olarak tanımlanmadığından, birçok durum gri alanda kalıyor. Derginin tavsiyesi: kullanım yerine gidiş yolculuğunu kullanımın kendisinden ayırın ve nakliyeyi dikkatle planlayın.
Bu tür uyarıların önemli olduğunu düşünüyorum, çünkü gereksiz sorunları önlüyorlar. Ormana bıçakla gidecekseniz, yola çıkmadan önce kuralları bilmelisiniz.
Kaynak: OUTDOOR Magazin
