Schotse, Ierse en Welshe whiskyverenigingen tekenen beroep aan tegen GI voor Engelse whisky

Op 8 oktober brachten de Scotch Whisky Association, de Irish Whiskey Association en de Welsh Whisky Association een gezamenlijke verklaring uit waarin staat dat er beroep is ingesteld tegen de goedkeuring van een geografische aanduiding (GI) voor Engelse whisky.

De drie verenigingen zeggen dat ze hadden gehoopt op een oplossing die de integriteit van de categorie single malt beschermt, maar de Engelse GI toch laat doorgaan. Volgens de verklaring hebben ze onderweg zelfs compromissen aangeboden aan de English Whisky Guild.

Hun resterende zorg gaat niet over de Engelse GI als zodanig, maar over de manier waarop die is goedgekeurd. Ze wijzen op inconsistenties in het proces en op wat dat voor de toekomstige praktijk kan betekenen, en ze willen dat de categorie single malt wordt onderbouwd door definities van hoge kwaliteit.

Ik vind dit onderwerp interessant, omdat het laat zien hoeveel een paar woorden op een etiket betekenen. Voor een drinker voelt de term 'single malt' vanzelfsprekend aan, terwijl de regels van elk land stilletjes kunnen bepalen wat er uiteindelijk in de fles zit. Ik ga volgen hoe het beroep verloopt, en ik hoor graag hoe mensen in andere whiskylanden over regionale definities denken.

Bron: Scotch Whisky Association