ウイスキー

スコッチ、アイリッシュ、ウェルシュの各団体がイングリッシュ・ウイスキーのGIに異議申し立て

10月8日、スコッチ・ウイスキー協会、アイリッシュ・ウイスキー協会、ウェルシュ・ウイスキー協会が共同声明を出し、イングリッシュ・ウイスキーの地理的表示(GI)の承認に対して異議申し立てが行われたことを明らかにしました。

3団体は、シングルモルトというカテゴリーの一体性を守りつつ、イングリッシュGIの前進も認められる解決策を望んでいたと述べています。声明によると、その過程でイングリッシュ・ウイスキー・ギルドに妥協案を示したこともあるそうです。

彼らの残る懸念は、イングリッシュGIそのものではなく、承認のされ方にあります。手続きの不整合と、それが今後の慣行に与えうる影響を指摘し、シングルモルトのカテゴリーを支える質の高い定義を求めています。

ラベルの数語がどれほど重要かを示している点で、私はこの件が興味深いと感じます。飲み手にとって「シングルモルト」という言葉はすでに定着しているように思えますが、各国のルールが静かにボトルの中身を左右することもあるのです。この異議申し立てがどう進むのかを追いかけるつもりですし、他のウイスキー生産国の人々が地域名の定義をどう見ているのかも聞いてみたいと思います。

出典:Scotch Whisky Association

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