Persatuan wiski Scotland, Ireland dan Wales membuat rayuan terhadap IG wiski Inggeris

Pada 8 Oktober, Scotch Whisky Association, Irish Whiskey Association dan Welsh Whisky Association mengeluarkan kenyataan bersama yang menyatakan bahawa rayuan telah difailkan terhadap kelulusan Indikasi Geografi (IG) bagi wiski Inggeris.

Ketiga-tiga persatuan itu berkata mereka berharap untuk satu penyelesaian yang melindungi integriti kategori single malt sambil tetap membenarkan IG Inggeris diteruskan. Menurut kenyataan itu, mereka malah pernah menawarkan kompromi kepada English Whisky Guild sepanjang proses tersebut.

Kebimbangan mereka yang tinggal bukan tentang IG Inggeris itu sendiri, tetapi tentang cara ia diluluskan. Mereka menunjukkan ketidakkonsistenan dalam proses dan apa maknanya untuk amalan akan datang, serta mahu kategori single malt disokong oleh takrifan yang berkualiti tinggi.

Saya rasa isu ini menarik kerana ia menunjukkan betapa pentingnya beberapa perkataan pada label. Bagi peminum, istilah "single malt" nampak seperti sudah tetap, namun peraturan setiap negara boleh secara senyap membentuk apa yang akhirnya masuk ke dalam botol. Saya akan memantau perkembangan rayuan ini, dan saya ingin tahu bagaimana orang di negara pengeluar wiski lain melihat soal takrifan wilayah.

Sumber: Scotch Whisky Association