Whisky chinh phục thế hệ trẻ qua cocktail như thế nào

Ngày Whisky Quốc tế, được tổ chức vào thứ Bảy thứ ba của tháng Năm mỗi năm kể từ năm 2012, do nhà văn kiêm chuyên gia nếm rượu người Scotland Blair Bowman khởi xướng. Nhân dịp này, Infobae đăng một phóng sự tổng hợp ý kiến của nhiều bartender người Argentina về cách mối quan hệ của giới trẻ với loại rượu này đang thay đổi.

Ý chính là whisky không còn chỉ gắn với người lớn tuổi. Những người uống ngày nay làm vậy với nhiều hiểu biết hơn, coi trọng chất lượng và thưởng thức theo nhiều cách: nguyên chất, pha soda hoặc làm cocktail. Theo các người được phỏng vấn, cocktail là cầu nối chính để đến với whisky. Emilio Torres thuộc Enero Costanera nói rằng cocktail mang lại chiều sâu, cấu trúc và bản sắc cho đồ uống.

Các món kinh điển được nhắc đến gồm Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour, Rob Roy và Penicillin, kết hợp mật ong, gừng và chanh. Ezequiel Cunzolo thuộc Porte Bar cũng lưu ý rằng một số nhà chưng cất ủ malt 12, 15, 18 thậm chí 25 năm trong thùng sherry.

Tôi thích bài viết này vì nó không coi whisky là thứ gì đó nghiêm trang. Bắt đầu bằng một ly cocktail rồi mạnh dạn thử uống nguyên chất, theo tôi là con đường rất hợp lý, và chắc nhiều người trong chúng ta cũng đã đến với whisky theo cách đó.

Nguồn: Infobae