ককটেলের মাধ্যমে তরুণ প্রজন্মের মন জয় করছে হুইস্কি

আন্তর্জাতিক হুইস্কি দিবস ২০১২ সাল থেকে প্রতি বছর মে মাসের তৃতীয় শনিবার পালিত হয়, এবং এটি উদ্ভাবন করেছেন স্কটিশ লেখক ও টেস্টার ব্লেয়ার বোম্যান। এই উপলক্ষে Infobae একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে, যেখানে কয়েকজন আর্জেন্টাইন বারটেন্ডারের মতামত রয়েছে যে তরুণদের এই পানীয়ের সঙ্গে সম্পর্ক কীভাবে বদলাচ্ছে।

মূল কথা হলো, হুইস্কি আর শুধু বয়স্কদের সঙ্গে যুক্ত নয়। আজ যারা এটি পান করেন তারা আরও বেশি জেনেশুনে পান করেন, মানকে গুরুত্ব দেন এবং নানাভাবে উপভোগ করেন: খাঁটি অবস্থায়, সোডার সঙ্গে, বা ককটেলে। সাক্ষাৎকারে অংশ নেওয়া ব্যক্তিদের মতে, হুইস্কির কাছে পৌঁছানোর প্রধান সেতু হলো ককটেল। Enero Costanera-র এমিলিও টোরেস বলেন, ককটেল পানীয়ে গভীরতা, গঠন ও পরিচয় যোগ করে।

উল্লিখিত ক্লাসিকের মধ্যে রয়েছে Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour, Rob Roy, এবং মধু, আদা ও লেবুর মিশ্রণে তৈরি Penicillin। Porte Bar-এর এজেকিয়েল কুনজোলো আরও মনে করিয়ে দেন যে কিছু ডিস্টিলারি শেরি ব্যারেলে ১২, ১৫, ১৮ এমনকি ২৫ বছর ধরে পাকানো মল্ট তৈরি করে।

এই লেখাটি আমার ভালো লেগেছে, কারণ এটি হুইস্কিকে গম্ভীর কিছু হিসেবে দেখায় না। একটি ককটেল দিয়ে শুরু করে তারপর সাহস করে খাঁটি অবস্থায় চেখে দেখা আমার কাছে খুব যুক্তিসংগত পথ মনে হয়, এবং আমাদের অনেকেই হয়তো এভাবেই এখানে পৌঁছেছি।

সূত্র: Infobae