Wie Whisky über Cocktails die jüngeren Generationen erobert

Der Internationale Whiskytag wird seit 2012 jedes Jahr am dritten Samstag im Mai gefeiert. Ins Leben gerufen hat ihn der schottische Schriftsteller und Verkoster Blair Bowman. Aus diesem Anlass hat Infobae einen Bericht veröffentlicht, in dem mehrere argentinische Barkeeper erzählen, wie sich das Verhältnis junger Menschen zu diesem Getränk verändert.

Die Kernaussage: Whisky wird nicht mehr nur mit älteren Menschen in Verbindung gebracht. Wer ihn heute trinkt, ist besser informiert, legt Wert auf Qualität und genießt ihn auf unterschiedliche Weise: pur, mit Soda oder im Cocktail. Laut den Befragten sind Cocktails die wichtigste Brücke zum Whisky. Emilio Torres von Enero Costanera sagt, sie verleihen den Drinks Tiefe, Struktur und Charakter.

Zu den erwähnten Klassikern gehören Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour, Rob Roy und der Penicillin, der Honig, Ingwer und Zitrone kombiniert. Ezequiel Cunzolo von der Porte Bar weist außerdem darauf hin, dass einige Destillerien Malts herstellen, die 12, 15, 18 und sogar 25 Jahre in Sherryfässern reifen.

Der Text hat mir gefallen, weil er Whisky nicht feierlich behandelt. Mit einem Cocktail anzufangen und sich dann zu trauen, ihn pur zu probieren, finde ich einen sehr vernünftigen Weg, und sicher sind viele von uns so eingestiegen.

Quelle: Infobae