Se inaugura la Expo Mundial del Té de Nantou con 106 productores de té ecológico
La Expo Mundial del Té de Nantou se inauguró el 3 de octubre y se extiende hasta el 11 de octubre, nueve días en total. La Administración de Agricultura y Alimentos del Ministerio de Agricultura ha instalado en el recinto un «Pabellón temático del té ecológico», con la esperanza de que el público conozca el terroir de Taiwán a través del té.
Desde 2019 la administración apoya la marca del té ecológico taiwanés, y desde 2022 ha encargado a la Fundación Tzu Chi para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica reunir a productores y marcas de todo el país bajo el nombre «Té de la Isla Ecológica». Este año exponen 106 productores de té ecológico de 16 condados y ciudades, más de un tercio de todos los productores ecológicos de Taiwán. Los tés abarcan verde, amarillo, blanco, Baozhong, oolong, Oriental Beauty, oolong rojo y té negro.
El tema de este año es «Estudios de fotosíntesis», que examina cómo la fotosíntesis del té se relaciona con la convivencia entre el té y el medio ambiente, combinando exposiciones espaciales, catas y experiencias interactivas. En el pabellón, el curso «Muestra del té de la isla» presenta las 106 marcas participantes, y tiene lugar el foro de salón «Estudios de fotosíntesis: experimentos transdisciplinarios con el té». Cada día, 28 grupos de productores también sirven té en persona en mesas de té in situ. El Instituto de Investigación de Cultivos de Té y Bebidas del Ministerio ha creado el «Instituto de Cultura del Té de Taiwán», que combina el arte tradicional del té, la selección de té con IA y experiencias aromáticas.
Lo que más me llama la atención es que los propios productores sirvan el té en el lugar. Escuchar directamente a quienes cultivan el té impresiona mucho más que solo mirar exposiciones. Si tienes la oportunidad de visitar Nantou, es una buena ocasión para conocer la gran variedad de sabores del té taiwanés.
Fuente: CNA
Desde 2019 la administración apoya la marca del té ecológico taiwanés, y desde 2022 ha encargado a la Fundación Tzu Chi para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica reunir a productores y marcas de todo el país bajo el nombre «Té de la Isla Ecológica». Este año exponen 106 productores de té ecológico de 16 condados y ciudades, más de un tercio de todos los productores ecológicos de Taiwán. Los tés abarcan verde, amarillo, blanco, Baozhong, oolong, Oriental Beauty, oolong rojo y té negro.
El tema de este año es «Estudios de fotosíntesis», que examina cómo la fotosíntesis del té se relaciona con la convivencia entre el té y el medio ambiente, combinando exposiciones espaciales, catas y experiencias interactivas. En el pabellón, el curso «Muestra del té de la isla» presenta las 106 marcas participantes, y tiene lugar el foro de salón «Estudios de fotosíntesis: experimentos transdisciplinarios con el té». Cada día, 28 grupos de productores también sirven té en persona en mesas de té in situ. El Instituto de Investigación de Cultivos de Té y Bebidas del Ministerio ha creado el «Instituto de Cultura del Té de Taiwán», que combina el arte tradicional del té, la selección de té con IA y experiencias aromáticas.
Lo que más me llama la atención es que los propios productores sirvan el té en el lugar. Escuchar directamente a quienes cultivan el té impresiona mucho más que solo mirar exposiciones. Si tienes la oportunidad de visitar Nantou, es una buena ocasión para conocer la gran variedad de sabores del té taiwanés.
Fuente: CNA
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