ผู้ผลิตเบียร์รายย่อยจากรัฐรีโออิงรานเด (Gauchos) และประเทศอุรุกวัย แข่งขันเพื่อชิงเหรียญรางวัลในเมืองปอร์โตอาเลเกร (Porto Alegre)

หนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับโลกของเบียร์ทำเองคือ สิ่งนี้: คุณไม่จำเป็นต้องมีโรงเบียร์, บาร์ หรือความตั้งใจที่จะขายขวดเบียร์ใดๆ ในสุดสัปดาห์นี้ วันที่ 10 และ 11 ตุลาคม เมืองปอร์โตอาเลย์จะเป็นเจ้าภาพจัดงานประกวดระดับรัฐครั้งที่ 14 ของ ACervA Gaúcha ซึ่งเป็นสมาคมของผู้ผลิตเบียร์ทำเองในรัฐรีโอแกรนด์ดูซูล และสูตรส่วนใหญ่เกิดขึ้นในโรงรถ โดยใช้อุปกรณ์ที่ประกอบขึ้นเองที่บ้าน

การประกวดมักจะได้รับตัวอย่างประมาณ 100 ถึง 200 ตัวอย่าง และในปี 2026 จะมีข่าวดี: เป็นครั้งแรกที่งานนี้ขยายขอบเขตไปยังต่างประเทศ โดยมีส่วนร่วมจากชมรมผู้ผลิตเบียร์ทำเองของอุรุกวัย ชาวอุรุกวัยมีสัดส่วนเกือบ 15% ของตัวอย่างที่ส่งเข้าร่วม และมีส่วนร่วมทั้งในฐานะผู้แข่งขันและกรรมการตัดสิน การเริ่มต้นของกิจกรรมนี้มาจากจากการพบปะระหว่างผู้ผลิตเบียร์จากรัฐรีโอแกรนด์ดูซูลและอุรุกวัยระหว่างการแข่งขันในประเทศปารากวัย

การตัดสินจะอ้างอิงตามแนวทางของ BJCP (Beer Judge Certification Program) โดยตัวอย่างจะถูกแบ่งออกเป็นประมาณหนึ่งโหลประเภท และมีคณะกรรมการตัดสินจากภูมิภาคต่างๆ ของบราซิล รวมถึงเซาเปาโล, พาราณา และภาคเหนือของประเทศ เบียร์ที่โดดเด่นที่สุดจะได้รับการคัดเลือกให้เป็น "Best of Show" ซึ่งจะตัดสินว่าเบียร์ใดดีที่สุด 3 อันดับ และผู้ที่ได้รับรางวัลทองจะได้รับสิทธิ์เข้าร่วมการแข่งขันระดับประเทศในปีถัดไป ในระหว่างเทศกาลเบียร์ของเมืองบลูเมนาว

ส่วนที่สนุกที่สุดคือวันที่ 11 เริ่มตั้งแต่เวลา 14:00 น. จะมีการมอบรางวัลที่ 4Beer ในเขตที่ 4 (Avenida Polônia) พร้อมดนตรีสดและการสังสรรค์ การเข้าชมเป็นฟรี และค่าเครื่องดื่มต้องชำระเอง การขึ้นไปบนเวที, รับเหรียญรางวัล และจากนั้นดื่มเบียร์พร้อมเหรียญนั้น – เป็นเรื่องยากที่จะคิดหาวิธีที่ดีกว่านี้ในการปิดงานประกวดเบียร์ทำเอง

หน้าเว็บไซต์ของงานประกวด: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha

แหล่งที่มา: GZH