Домашние пивовары из штата Риу-Гранди-ду-Сул (Бразилия) и Уругвая соревнуются за медали в Порту-Алегри.
Одной из самых замечательных вещей в мире домашнего пивоварения является то, что для этого не обязательно иметь пивоварню, бар или намерение продавать бутылки. В эти выходные, 10 и 11 октября, город Порту-Алегри примет 14-й региональный конкурс пивоваров, организованный ассоциацией домашних пивоваров штата Риу-Гранди-ду-Сул (ACervA Gaúcha). Многие рецепты были разработаны в гаражах, с использованием оборудования, собранного дома.
В конкурсе обычно участвуют от 100 до 200 образцов. В 2026 году конкурс представит приятную новость: впервые в нем примут участие представители клуба домашних пивоваров из Уругвая. Уругвайцы уже составляют почти 15% от всех зарегистрированных образцов и участвуют как в соревновании, так и в жюри. Идея участия уругвайцев возникла в результате встречи пивоваров из Риу-Гранди-ду-Сул и Уругвая во время соревнования в Парагвае.
Оценка образцов проводится в соответствии с рекомендациями организации BJCP (Beer Judge Certification Program). Образцы делятся на около дюжины категорий, а в жюри входят судьи из разных регионов Бразилии, включая Сан-Паулу, Парана и северные регионы страны. Лучшие образцы попадают в категорию "Best of Show", где определяются три лучших. Победители получают право участвовать в национальном конкурсе в следующем году, во время пивного фестиваля в Блуменау.
Самое интересное начинается 11 октября, с 14:00: церемония награждения пройдет в баре 4Beer, расположенном в районе Quarto Distrito (проспект Polônia), с живой музыкой и дружеской атмосферой. Вход бесплатный, а за напитки нужно платить отдельно. Выйти на сцену, получить медаль, а затем выпить пива, гордо нося ее на груди – сложно представить более приятный способ завершить конкурс домашнего пива.
Страница конкурса: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha
Источник: GZH
В конкурсе обычно участвуют от 100 до 200 образцов. В 2026 году конкурс представит приятную новость: впервые в нем примут участие представители клуба домашних пивоваров из Уругвая. Уругвайцы уже составляют почти 15% от всех зарегистрированных образцов и участвуют как в соревновании, так и в жюри. Идея участия уругвайцев возникла в результате встречи пивоваров из Риу-Гранди-ду-Сул и Уругвая во время соревнования в Парагвае.
Оценка образцов проводится в соответствии с рекомендациями организации BJCP (Beer Judge Certification Program). Образцы делятся на около дюжины категорий, а в жюри входят судьи из разных регионов Бразилии, включая Сан-Паулу, Парана и северные регионы страны. Лучшие образцы попадают в категорию "Best of Show", где определяются три лучших. Победители получают право участвовать в национальном конкурсе в следующем году, во время пивного фестиваля в Блуменау.
Самое интересное начинается 11 октября, с 14:00: церемония награждения пройдет в баре 4Beer, расположенном в районе Quarto Distrito (проспект Polônia), с живой музыкой и дружеской атмосферой. Вход бесплатный, а за напитки нужно платить отдельно. Выйти на сцену, получить медаль, а затем выпить пива, гордо нося ее на груди – сложно представить более приятный способ завершить конкурс домашнего пива.
Страница конкурса: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha
Источник: GZH
Комментарии 0
Оставьте первый комментарий на любом языке.
Войдите, чтобы комментировать