מבשלי בירה חובבים מברזיל ומאורוגוואי מתחרים על מדליות בעיר פורטו אלגר.

אחת הדברים שאני הכי אוהב בעולם של מבשלות הבירה הביתיות היא העובדה שאין צורך במבשלה, בר או ברצון למכור אפילו בקבוק אחד. בסוף השבוע הזה, ה-10 וה-11 באוקטובר, העיר פורטו אלגרה תארח את התחרות הסטטוטורית ה-14 של ארגון מבשלי הבירה הביתיים של מדינת ריו גרנדה דו סול (ACervA Gaúcha). רוב המתכונים פותחו במוסכים, עם ציוד שנבנה בבית.

התחרות בדרך כלל מקבלת בין 100 ל-200 דגימות, ובשנת 2026 צפויה הפתעה נעימה: בפעם הראשונה, התחרות תתרחב מעבר לגבולות, עם השתתפות של מועדון מבשלי הבירה הביתיים של אורוגוואי. האורוגוואים כבר מהווים כמעט 15% מהדגימות המשתתפות, והם משתתפים הן בתחרות עצמה והן בשיפוט. ההזמנה הגיעה בעקבות מפגש בין מבשלי בירה מריו גרנדה דו סול ואורוגוואי במהלך תחרות בפרגוואי.

השיפוט מתבצע על פי ההנחיות של ארגון BJCP (Beer Judge Certification Program), והדגימות מחולקות לכ-12 קטגוריות שונות. השופטים מגיעים מכל רחבי ברזיל, כולל סאו פאולו, פרנה וצפון המדינה. הבירות הטובות ביותר מגיעות לשלב "הטוב ביותר בתצוגה", שם נבחרות שלוש הבירות הטובות ביותר. הזוכה בפרס הראשון מקבל מקום בתחרות ארצית בשנה הבאה, במהלך פסטיבל הבירה של בלומנאו.

החלק הכי מהנה מתקיים ב-11 באוקטובר, החל מהשעה 14:00: הענקת הפרסים בבר 4Beer, הממוקם ברובע הרביעי (Avenida Polônia), עם מוזיקה חיה ואווירה חברתית. הכניסה היא בחינם, והצריכה כרוכה בתשלום בבר. לעלות לבמה, לקבל את המדליה, ואז לשתות בירה תוך כדי לבישתה - קשה לחשוב על דרך טובה יותר לסיים תחרות מבשלי בירה ביתיים.

דף התחרות: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha

מקור: GZH