Para pembuat bir rumahan dari wilayah Gaucho di Brazil dan Uruguay bersaing untuk meraih pingat di Porto Alegre.
Salah satu perkara yang paling saya suka dalam dunia pembuatan bir rumahan adalah fakta bahawa anda tidak memerlukan kilang bir, bar, atau niat untuk menjual sebotol pun. Pada hujung minggu ini, 10 dan 11 Oktober, Porto Alegre akan menjadi tuan rumah bagi pertandingan ke-14 Persatuan Pembuat Bir Rumahan Rio Grande do Sul (ACervA Gaúcha), dan banyak resipi dicipta di garaj, dengan peralatan yang dibina sendiri di rumah.
Pertandingan ini biasanya menerima antara 100 hingga 200 sampel, dan pada tahun 2026, terdapat satu berita baik: untuk pertama kalinya, ia akan melangkaui sempadan, dengan penyertaan daripada Kelab Pembuat Bir Rumahan Uruguay. Orang Uruguay sudah menyumbang hampir 15% daripada sampel yang diterima dan mengambil bahagian dalam pertandingan serta sebagai juri. Idea ini tercetus daripada pertemuan antara pembuat bir dari Rio Grande do Sul dan Uruguay semasa pertandingan di Paraguay.
Penilaiannya mengikut panduan BJCP (Beer Judge Certification Program), dengan sampel dibahagikan kepada kira-kira selusin kategori, dan juri dari pelbagai wilayah di Brazil, termasuk São Paulo, Paraná, dan bahagian utara negara itu. Bir-bir terbaik akan dipilih untuk kategori "Best of Show," yang menentukan tiga bir terbaik, dan pemenang akan mendapat tempat dalam pertandingan kebangsaan pada tahun berikutnya, semasa Festival Bir Blumenau.
Bagian yang paling menyeronokkan adalah pada 11 Oktober, bermula pukul 2 petang: penyampaian hadiah di 4Beer, di Quarto Distrito (Avenida Polônia), dengan muzik langsung dan suasana mesra. Masuk adalah percuma, dan minuman perlu dibeli di bar. Berada di atas pentas, menerima pingat, dan kemudian menikmati bir sambil memakainya – sukar untuk membayangkan cara yang lebih baik untuk menutup pertandingan pembuatan bir rumahan.
Laman web pertandingan: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha
Sumber: GZH
Pertandingan ini biasanya menerima antara 100 hingga 200 sampel, dan pada tahun 2026, terdapat satu berita baik: untuk pertama kalinya, ia akan melangkaui sempadan, dengan penyertaan daripada Kelab Pembuat Bir Rumahan Uruguay. Orang Uruguay sudah menyumbang hampir 15% daripada sampel yang diterima dan mengambil bahagian dalam pertandingan serta sebagai juri. Idea ini tercetus daripada pertemuan antara pembuat bir dari Rio Grande do Sul dan Uruguay semasa pertandingan di Paraguay.
Penilaiannya mengikut panduan BJCP (Beer Judge Certification Program), dengan sampel dibahagikan kepada kira-kira selusin kategori, dan juri dari pelbagai wilayah di Brazil, termasuk São Paulo, Paraná, dan bahagian utara negara itu. Bir-bir terbaik akan dipilih untuk kategori "Best of Show," yang menentukan tiga bir terbaik, dan pemenang akan mendapat tempat dalam pertandingan kebangsaan pada tahun berikutnya, semasa Festival Bir Blumenau.
Bagian yang paling menyeronokkan adalah pada 11 Oktober, bermula pukul 2 petang: penyampaian hadiah di 4Beer, di Quarto Distrito (Avenida Polônia), dengan muzik langsung dan suasana mesra. Masuk adalah percuma, dan minuman perlu dibeli di bar. Berada di atas pentas, menerima pingat, dan kemudian menikmati bir sambil memakainya – sukar untuk membayangkan cara yang lebih baik untuk menutup pertandingan pembuatan bir rumahan.
Laman web pertandingan: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha
Sumber: GZH
Komen 0
Tinggalkan komen pertama, dalam apa-apa bahasa.
Log masuk untuk berkomen