Cerveza casera

Cerveceros caseros de la región de Gaucho (Brasil) y de Uruguay compiten por medallas en Porto Alegre.

Una de las cosas que más me gusta del mundo de la cerveza artesanal es esta: no es necesario tener una cervecería, un bar, ni la intención de vender ni siquiera una botella. Este fin de semana, del 10 al 11 de octubre, Porto Alegre será sede de la 14ª Edición del Concurso Estatal de la ACervA Gaúcha, la asociación de cerveceros caseros de Rio Grande do Sul, y muchas de las recetas se originaron en garajes, con equipos montados en casa.

El concurso suele recibir entre 100 y 200 muestras, y en 2026 habrá una novedad importante: por primera vez, se extenderá más allá de las fronteras, con la participación del Club de Cerveceros Caseros de Uruguay. Los uruguayos ya representan casi el 15% de las muestras inscritas y participan tanto en la competición como en el jurado. La invitación surgió de un encuentro entre cerveceros de Rio Grande do Sul y Uruguay durante una competición en Paraguay.

El jurado sigue las directrices del BJCP (Beer Judge Certification Program), y las muestras se dividen en aproximadamente una docena de categorías. Los jueces provienen de varias regiones de Brasil, incluyendo São Paulo, Paraná y el norte del país. Las cervezas más destacadas llegan a la categoría "Best of Show", que define las tres mejores, y el ganador de la medalla de oro obtiene un lugar en una competición nacional el año siguiente, durante el Festival de la Cerveza de Blumenau.

La parte más divertida será el día 11, a partir de las 14:00: la entrega de premios en el 4Beer, en el Quarto Distrito (Avenida Polônia), con música en vivo y un ambiente de camaradería. La entrada es gratuita, y el consumo se paga en el bar. Subir al escenario, recibir la medalla y luego disfrutar de una cerveza con ella puesta —es difícil imaginar una forma mejor de concluir un concurso de cerveza artesanal.

Página del concurso: https://beerawardsplatform.com/xiv-concurso-estadual-acerva-gaucha

Fuente: GZH

Comentarios 0

Deja el primer comentario, en el idioma que quieras.

Inicia sesión para comentar