美国精酿蒸馏厂首次出现关闭数量超过新开数量的情况

最新的 Craft Spirits Data Project 中的一个数字让我陷入了思考。截至2026年8月底，美国活跃的精酿蒸馏厂共有2,131家，比一年前（2,282家）减少了6.6%。据称，这是首次关闭的企业多于新开的企业。

美国精酿烈酒协会（ACSA）与 Park Street 在华盛顿特区的年度经济简报会上公布了这些数据。数据以2025年自然年为准，并于2026年6月至8月间直接向生产商收集。

销量下降8.0%，为1,170万箱（9升计）；销售额下降3.7%，为73亿美元。精酿烈酒占总销量的4.2%，占总销售额的7.3%。出口暴跌13.4%，仅为12.3万箱；全职岗位减少25.6%，为21,285个。

行业协会给出的原因包括：批发商为消减库存而精简产品线、在关税影响下出口市场萎缩，以及大多数州禁止向消费者直接配送。有意思的是，酒厂品鉴室在精酿营收中的占比已从2015年的14%升至2025年的26%。

对威士忌爱好者来说，这不只是行业新闻。许多我们喜欢品尝的小蒸馏厂显然正承受压力。

来源：WhiskyExperts