لأول مرة، تغلق مصانع التقطير الحرفية في أمريكا أبوابها أكثر مما تفتح

أثارت انتباهي إحصائية من مشروع Craft Spirits Data Project الحالي: في نهاية أغسطس 2026 كان في الولايات المتحدة 2,131 مصنعًا حرفيًا نشطًا للتقطير، أي أقل بنسبة 6.6% من العام السابق (2,282). ولأول مرة، أُغلقت منشآت أكثر مما فُتحت.

قدّمت الرابطة الأمريكية لمشروبات التقطير الحرفية (ACSA) وشركة Park Street هذه البيانات في الإحاطة الاقتصادية السنوية في واشنطن العاصمة. وتشير البيانات إلى السنة التقويمية 2025، وقد جُمعت مباشرة من المنتجين بين يونيو وأغسطس 2026.

انخفض الحجم بنسبة 8.0% إلى 11.7 مليون صندوق بسعة 9 لترات، وتراجعت القيمة بنسبة 3.7% إلى 7.3 مليار دولار. تمثل المشروبات الروحية الحرفية 4.2% من الحجم و7.3% من القيمة. وانهارت الصادرات بنسبة 13.4% إلى 123 ألف صندوق، وانخفضت الوظائف بدوام كامل بنسبة 25.6% إلى 21,285 وظيفة.

تذكر الجمعيات أسبابًا منها تقليص تشكيلات تجار الجملة الذين يخفضون مخزونهم، وانكماش أسواق التصدير بسبب الرسوم الجمركية، وحظر البيع المباشر عبر الشحن للمستهلكين في معظم الولايات. ومما يلفت الانتباه أن حصة غرف التذوق من إيرادات المنتجين الحرفيين ارتفعت من 14% (2015) إلى 26% (2025).

بالنسبة لعشاق الويسكي، ليس هذا خبرًا صناعيًا فحسب. فيبدو أن كثيرًا من المصانع الصغيرة التي نحب تذوق منتجاتها تحت ضغط شديد.

المصدر: WhiskyExperts