不锈钢发酵罐品牌 Ss Brewtech 即将停止营业：家酿玩家该怎么办
对爱好家酿器材的人来说，这是一条令人震惊的消息。我是在 note 的一篇文章中得知，以「Brew Bucket」等不锈钢发酵罐闻名的 Ss Brewtech，将在2026年底前结束业务。
据文章介绍，2026年9月9日，母公司 Middleby 宣布将撤销 Middleby Brewing & Distilling Solutions Group 本身。涉及的三个品牌是 Ss Brewtech、Deutsche Beverage + Process 和 Wild Goose Filling，业务收缩预计将在2026年底前基本完成。Middleby 于2019年收购了 Ss Brewtech，收购金额据称约为3,680万美元。
数字也说明了问题。2025年 Brewing Group 的营收为2,400万美元，但调整后 EBITDA 亏损约900万美元，预计2026年也将维持在类似水平。Ss Brewtech 自己给出的原因包括需求下降、价格竞争，以及二手设备供过于求。据美国 Brewers Association 统计，2025年底美国精酿啤酒厂数量为9,578家，同比减少2.9%。新开业300家，关闭481家，连续两年关闭数超过新开业数。倒闭酒厂的设备流入了二手市场，这就是现在的格局。
讽刺的是，产品实在太耐用了。论坛上有人说：「Brew Bucket 我用了十年，还跟刚买时一样。」不锈钢罐本身很少出问题，但令人担心的是专用部件，比如控制器、泵、温度传感器、乙二醇冷却机和专用垫圈。Ss Brewtech 表示，在停业之前会以折扣价销售零部件库存。
日本代理商也表示这一公告来得很突然，而 Wild Goose 的灌罐机正朝着在国内继续维护的方向推进（尚非确定信息）。文章的观点是：精酿啤酒并没有走到尽头，而是市场走向了成熟。如果你正在使用这些设备，不妨考虑现在就留足备用零件。
来源：note
据文章介绍，2026年9月9日，母公司 Middleby 宣布将撤销 Middleby Brewing & Distilling Solutions Group 本身。涉及的三个品牌是 Ss Brewtech、Deutsche Beverage + Process 和 Wild Goose Filling，业务收缩预计将在2026年底前基本完成。Middleby 于2019年收购了 Ss Brewtech，收购金额据称约为3,680万美元。
数字也说明了问题。2025年 Brewing Group 的营收为2,400万美元，但调整后 EBITDA 亏损约900万美元，预计2026年也将维持在类似水平。Ss Brewtech 自己给出的原因包括需求下降、价格竞争，以及二手设备供过于求。据美国 Brewers Association 统计，2025年底美国精酿啤酒厂数量为9,578家，同比减少2.9%。新开业300家，关闭481家，连续两年关闭数超过新开业数。倒闭酒厂的设备流入了二手市场，这就是现在的格局。
讽刺的是，产品实在太耐用了。论坛上有人说：「Brew Bucket 我用了十年，还跟刚买时一样。」不锈钢罐本身很少出问题，但令人担心的是专用部件，比如控制器、泵、温度传感器、乙二醇冷却机和专用垫圈。Ss Brewtech 表示，在停业之前会以折扣价销售零部件库存。
日本代理商也表示这一公告来得很突然，而 Wild Goose 的灌罐机正朝着在国内继续维护的方向推进（尚非确定信息）。文章的观点是：精酿啤酒并没有走到尽头，而是市场走向了成熟。如果你正在使用这些设备，不妨考虑现在就留足备用零件。
来源：note
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