Ss Brewtech, fabricant de fermenteurs en inox, met fin à son activité : quelles conséquences pour les brasseurs maison
Une nouvelle qui fait un choc pour tous les amateurs de matériel de brassage maison. J'ai appris grâce à un article de note que Ss Brewtech, connue pour ses cuves de fermentation en inox comme le « Brew Bucket », mettra fin à son activité d'ici la fin de 2026.
Selon l'article, le 9 septembre 2026, la maison mère Middleby a annoncé la dissolution du Middleby Brewing & Distilling Solutions Group lui-même. Les marques concernées sont Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process et Wild Goose Filling, et la liquidation devrait être largement achevée d'ici fin 2026. Middleby avait racheté Ss Brewtech en 2019 pour environ 36,8 millions de dollars.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Le chiffre d'affaires du Brewing Group en 2025 s'élevait à 24 millions de dollars, mais son EBITDA ajusté affichait une perte d'environ 9 millions, et un niveau similaire était attendu pour 2026. Ss Brewtech évoque elle-même la baisse de la demande, la concurrence par les prix et la surabondance de matériel d'occasion. Selon la Brewers Association, les États-Unis comptaient 9 578 brasseries artisanales fin 2025, soit 2,9 % de moins qu'un an plus tôt. Avec 300 ouvertures pour 481 fermetures, les fermetures ont dépassé les ouvertures pour la deuxième année consécutive. Le matériel des brasseries fermées se retrouve sur le marché de l'occasion.
L'ironie, c'est que les produits durent trop longtemps. Selon l'article, un message sur un forum disait : « J'utilise mon Brew Bucket depuis dix ans et il est toujours comme au premier jour. » Les cuves en inox posent rarement problème, mais ce sont les pièces spécifiques qui inquiètent : contrôleurs, pompes, sondes de température, refroidisseurs au glycol et joints dédiés. Ss Brewtech indique qu'elle vendra son stock de pièces à prix réduit avant la fermeture.
Le distributeur japonais a aussi expliqué que l'annonce était soudaine, et que la maintenance de la remplisseuse de canettes de Wild Goose se dirige vers un suivi assuré sur le territoire (information non confirmée). L'article estimait que la bière artisanale ne disparaît pas, mais que le marché arrive à maturité. Si vous utilisez ce matériel, il peut être judicieux de sécuriser dès maintenant des pièces de rechange.
Source : note
Selon l'article, le 9 septembre 2026, la maison mère Middleby a annoncé la dissolution du Middleby Brewing & Distilling Solutions Group lui-même. Les marques concernées sont Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process et Wild Goose Filling, et la liquidation devrait être largement achevée d'ici fin 2026. Middleby avait racheté Ss Brewtech en 2019 pour environ 36,8 millions de dollars.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Le chiffre d'affaires du Brewing Group en 2025 s'élevait à 24 millions de dollars, mais son EBITDA ajusté affichait une perte d'environ 9 millions, et un niveau similaire était attendu pour 2026. Ss Brewtech évoque elle-même la baisse de la demande, la concurrence par les prix et la surabondance de matériel d'occasion. Selon la Brewers Association, les États-Unis comptaient 9 578 brasseries artisanales fin 2025, soit 2,9 % de moins qu'un an plus tôt. Avec 300 ouvertures pour 481 fermetures, les fermetures ont dépassé les ouvertures pour la deuxième année consécutive. Le matériel des brasseries fermées se retrouve sur le marché de l'occasion.
L'ironie, c'est que les produits durent trop longtemps. Selon l'article, un message sur un forum disait : « J'utilise mon Brew Bucket depuis dix ans et il est toujours comme au premier jour. » Les cuves en inox posent rarement problème, mais ce sont les pièces spécifiques qui inquiètent : contrôleurs, pompes, sondes de température, refroidisseurs au glycol et joints dédiés. Ss Brewtech indique qu'elle vendra son stock de pièces à prix réduit avant la fermeture.
Le distributeur japonais a aussi expliqué que l'annonce était soudaine, et que la maintenance de la remplisseuse de canettes de Wild Goose se dirige vers un suivi assuré sur le territoire (information non confirmée). L'article estimait que la bière artisanale ne disparaît pas, mais que le marché arrive à maturité. Si vous utilisez ce matériel, il peut être judicieux de sécuriser dès maintenant des pièces de rechange.
Source : note
Commentaires 0
Laissez le premier commentaire, dans la langue de votre choix.
Connectez-vous pour commenter