Ss Brewtech, Hersteller von Edelstahl-Gärbehältern, stellt den Betrieb ein: Was das für Hausbrauer bedeutet
Für alle, die Hausbrau-Ausrüstung lieben, ist das ein Schock. Über einen Artikel auf note habe ich erfahren, dass Ss Brewtech, bekannt für Edelstahl-Gärbehälter wie den »Brew Bucket«, bis Ende 2026 ihr Geschäft einstellt.
Laut Artikel gab die Muttergesellschaft Middleby am 9. September 2026 bekannt, dass sie die Middleby Brewing & Distilling Solutions Group selbst auflöst. Betroffen sind die Marken Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process und Wild Goose Filling, und die Abwicklung soll bis Ende 2026 weitgehend abgeschlossen sein. Middleby hatte Ss Brewtech 2019 übernommen, Berichten zufolge für rund 36,8 Millionen US-Dollar.
Die Zahlen sprechen für sich. Der Umsatz der Brewing Group lag 2025 bei 24 Millionen US-Dollar, das bereinigte EBITDA war jedoch mit rund 9 Millionen Dollar negativ, und für 2026 wurde ein ähnliches Niveau erwartet. Ss Brewtech selbst nennt sinkende Nachfrage, Preiswettbewerb und ein Überangebot an gebrauchter Ausrüstung. Laut der Brewers Association gab es in den USA Ende 2025 9.578 Craft-Brauereien, 2,9 Prozent weniger als im Vorjahr. Auf 300 Neueröffnungen kamen 481 Schließungen, das zweite Jahr in Folge übertrafen die Schließungen die Eröffnungen. Die Ausrüstung geschlossener Brauereien landet auf dem Gebrauchtmarkt.
Die Ironie: Die Produkte halten zu lange. In einem Forum soll jemand geschrieben haben: »Ich benutze meinen Brew Bucket seit zehn Jahren, und er ist immer noch wie am ersten Tag.« Edelstahltanks machen selten Probleme, besorgt sind die Leute eher wegen der proprietären Teile: Regler, Pumpen, Temperatursensoren, Glykol-Kühler und spezielle Dichtungen. Ss Brewtech kündigt an, vor der Schließung ihren Teilebestand verbilligt zu verkaufen.
Der japanische Vertrieb erklärte außerdem, die Ankündigung sei plötzlich gekommen, und die Wartung der Dosiermaschine für Dosen von Wild Goose werde voraussichtlich im Inland weitergeführt (nicht bestätigt). Der Artikel sah das nicht als Ende des Craft-Biers, sondern als Reifung des Marktes. Wer diese Ausrüstung nutzt, sollte überlegen, sich jetzt Ersatzteile zu sichern.
Quelle: note
Laut Artikel gab die Muttergesellschaft Middleby am 9. September 2026 bekannt, dass sie die Middleby Brewing & Distilling Solutions Group selbst auflöst. Betroffen sind die Marken Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process und Wild Goose Filling, und die Abwicklung soll bis Ende 2026 weitgehend abgeschlossen sein. Middleby hatte Ss Brewtech 2019 übernommen, Berichten zufolge für rund 36,8 Millionen US-Dollar.
Die Zahlen sprechen für sich. Der Umsatz der Brewing Group lag 2025 bei 24 Millionen US-Dollar, das bereinigte EBITDA war jedoch mit rund 9 Millionen Dollar negativ, und für 2026 wurde ein ähnliches Niveau erwartet. Ss Brewtech selbst nennt sinkende Nachfrage, Preiswettbewerb und ein Überangebot an gebrauchter Ausrüstung. Laut der Brewers Association gab es in den USA Ende 2025 9.578 Craft-Brauereien, 2,9 Prozent weniger als im Vorjahr. Auf 300 Neueröffnungen kamen 481 Schließungen, das zweite Jahr in Folge übertrafen die Schließungen die Eröffnungen. Die Ausrüstung geschlossener Brauereien landet auf dem Gebrauchtmarkt.
Die Ironie: Die Produkte halten zu lange. In einem Forum soll jemand geschrieben haben: »Ich benutze meinen Brew Bucket seit zehn Jahren, und er ist immer noch wie am ersten Tag.« Edelstahltanks machen selten Probleme, besorgt sind die Leute eher wegen der proprietären Teile: Regler, Pumpen, Temperatursensoren, Glykol-Kühler und spezielle Dichtungen. Ss Brewtech kündigt an, vor der Schließung ihren Teilebestand verbilligt zu verkaufen.
Der japanische Vertrieb erklärte außerdem, die Ankündigung sei plötzlich gekommen, und die Wartung der Dosiermaschine für Dosen von Wild Goose werde voraussichtlich im Inland weitergeführt (nicht bestätigt). Der Artikel sah das nicht als Ende des Craft-Biers, sondern als Reifung des Marktes. Wer diese Ausrüstung nutzt, sollte überlegen, sich jetzt Ersatzteile zu sichern.
Quelle: note
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