Ss Brewtech, יצרנית מיכלי תסיסה מנירוסטה, סוגרת את פעילותה: מה זה אומר לחובבי חליטה ביתית

זו ידיעה מזעזעת לכל מי שאוהב ציוד לחליטה ביתית. מכתבה ב-note למדתי ש-Ss Brewtech, הידועה במיכלי התסיסה מנירוסטה כמו "Brew Bucket", תפסיק את פעילותה עד סוף 2026.

לפי המאמר, ב-9 בספטמבר 2026 הודיעה חברת האם Middleby על פירוק קבוצת Middleby Brewing & Distilling Solutions עצמה. המותגים המושפעים הם Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process ו-Wild Goose Filling, והסגירה צפויה להסתיים במידה רבה עד סוף 2026. Middleby רכשה את Ss Brewtech ב-2019 בסכום של כ-36.8 מיליון דולר, לפי הדיווחים.

המספרים מדברים בעד עצמם. ההכנסות של Brewing Group ב-2025 עמדו על 24 מיליון דולר, אבל ה-EBITDA המתואם היה הפסד של כ-9 מיליון, ורמה דומה הייתה צפויה ב-2026. Ss Brewtech עצמה מונה ירידה בביקוש, תחרות על מחירים ועודף של ציוד משומש. לפי Brewers Association, בסוף 2025 היו בארצות הברית 9,578 מבשלות קראפט, ירידה של 2.9% לעומת השנה הקודמת. נפתחו 300 מבשלות ונסגרו 481, ולשנה השנייה ברציפות הסגירות עלו על הפתיחות. הציוד של מבשלות שנסגרות מגיע לשוק המשומש.

האירוניה היא שהמוצרים מחזיקים מעמד יותר מדי זמן. לפי המאמר, מישהו כתב בפורום: "אני משתמש ב-Brew Bucket שלי כבר עשר שנים, והוא עדיין כמו ביום הראשון." מיכלי נירוסטה נדירים לגרום לבעיות, אבל מה שמטריד הם החלקים הייעודיים: בקרים, משאבות, חיישני טמפרטורה, מקררי גליקול ואטמים ייעודיים. Ss Brewtech אומרת שתמכור את מלאי החלפים שלה בהנחה לפני הסגירה.

המפיץ היפני הסביר גם שההודעה הגיעה בפתאומיות, ושתחזוקת מכונת מילוי הפחיות של Wild Goose צפויה להימשך בארץ (לא מאושר). המאמר ראה בכך לא סוף הבירה הקראפט, אלא התבגרות השוק. מי שמשתמש בציוד הזה, כדאי שיבטיח חלפים כבר עכשיו.

מקור: note