Ss Brewtech, produttore di fermentatori in acciaio, chiude l'attività: cosa significa per chi produce birra in casa
È una notizia scioccante per chi ama l'attrezzatura per la birra fatta in casa. Ho saputo da un articolo su note che Ss Brewtech, nota per i fermentatori in acciaio come il «Brew Bucket», cesserà l'attività entro la fine del 2026.
Secondo l'articolo, il 9 settembre 2026 la capogruppo Middleby ha annunciato lo scioglimento del Middleby Brewing & Distilling Solutions Group stesso. I marchi coinvolti sono Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process e Wild Goose Filling, e la chiusura dovrebbe essere in gran parte completata entro la fine del 2026. Middleby aveva acquisito Ss Brewtech nel 2019 per circa 36,8 milioni di dollari.
I numeri spiegano la situazione. Il fatturato del Brewing Group nel 2025 è stato di 24 milioni di dollari, ma l'EBITDA rettificato ha registrato una perdita di circa 9 milioni, e si prevedeva un livello simile per il 2026. Ss Brewtech stessa cita il calo della domanda, la concorrenza sui prezzi e l'eccesso di offerta di attrezzature usate. Secondo la Brewers Association, a fine 2025 negli Stati Uniti c'erano 9.578 birrifici artigianali, il 2,9% in meno rispetto all'anno precedente. A fronte di 300 aperture ci sono state 481 chiusure, e per il secondo anno consecutivo le chiusure hanno superato le aperture. Le attrezzature dei birrifici che chiudono finiscono sul mercato dell'usato.
L'ironia è che i prodotti durano troppo. Secondo l'articolo, un post su un forum diceva: «Uso il mio Brew Bucket da dieci anni ed è ancora come il primo giorno». I serbatoi in acciaio causano raramente problemi, ma preoccupano i pezzi specifici: centraline, pompe, sensori di temperatura, refrigeratori a glicole e guarnizioni dedicate. Ss Brewtech dice che venderà a prezzo scontato le scorte di ricambi prima della chiusura.
Il distributore giapponese ha spiegato inoltre che l'annuncio è arrivato all'improvviso, e che la manutenzione della riempitrice per lattine di Wild Goose si sta orientando verso un supporto continuato in patria (non confermato). L'articolo sosteneva che la birra artigianale non sta finendo, ma che il mercato sta maturando. Se usi questa attrezzatura, può valere la pena assicurarsi fin da ora i ricambi.
Fonte: note
Secondo l'articolo, il 9 settembre 2026 la capogruppo Middleby ha annunciato lo scioglimento del Middleby Brewing & Distilling Solutions Group stesso. I marchi coinvolti sono Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process e Wild Goose Filling, e la chiusura dovrebbe essere in gran parte completata entro la fine del 2026. Middleby aveva acquisito Ss Brewtech nel 2019 per circa 36,8 milioni di dollari.
I numeri spiegano la situazione. Il fatturato del Brewing Group nel 2025 è stato di 24 milioni di dollari, ma l'EBITDA rettificato ha registrato una perdita di circa 9 milioni, e si prevedeva un livello simile per il 2026. Ss Brewtech stessa cita il calo della domanda, la concorrenza sui prezzi e l'eccesso di offerta di attrezzature usate. Secondo la Brewers Association, a fine 2025 negli Stati Uniti c'erano 9.578 birrifici artigianali, il 2,9% in meno rispetto all'anno precedente. A fronte di 300 aperture ci sono state 481 chiusure, e per il secondo anno consecutivo le chiusure hanno superato le aperture. Le attrezzature dei birrifici che chiudono finiscono sul mercato dell'usato.
L'ironia è che i prodotti durano troppo. Secondo l'articolo, un post su un forum diceva: «Uso il mio Brew Bucket da dieci anni ed è ancora come il primo giorno». I serbatoi in acciaio causano raramente problemi, ma preoccupano i pezzi specifici: centraline, pompe, sensori di temperatura, refrigeratori a glicole e guarnizioni dedicate. Ss Brewtech dice che venderà a prezzo scontato le scorte di ricambi prima della chiusura.
Il distributore giapponese ha spiegato inoltre che l'annuncio è arrivato all'improvviso, e che la manutenzione della riempitrice per lattine di Wild Goose si sta orientando verso un supporto continuato in patria (non confermato). L'articolo sosteneva che la birra artigianale non sta finendo, ma che il mercato sta maturando. Se usi questa attrezzatura, può valere la pena assicurarsi fin da ora i ricambi.
Fonte: note
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