Домашнее пивоварение

Ss Brewtech, производитель нержавеющих ферментёров, закрывается: что это значит для домашних пивоваров

Для всех, кто любит оборудование для домашнего пивоварения, это шокирующая новость. Из статьи на note я узнал, что Ss Brewtech, известная нержавеющими ферментёрами вроде «Brew Bucket», прекратит деятельность к концу 2026 года.

По данным статьи, 9 сентября 2026 года материнская компания Middleby объявила о ликвидации самой Middleby Brewing & Distilling Solutions Group. Под эту реорганизацию попадают три бренда: Ss Brewtech, Deutsche Beverage + Process и Wild Goose Filling, а завершить её планируют в основном к концу 2026 года. Middleby купила Ss Brewtech в 2019 году примерно за 36,8 миллиона долларов.

Цифры говорят сами за себя. Выручка Brewing Group в 2025 году составила 24 миллиона долларов, но скорректированный EBITDA был отрицательным, около −9 миллионов, и на 2026 год ожидали схожий уровень. Сама Ss Brewtech называет причины: падение спроса, ценовую конкуренцию и избыток подержанного оборудования. По данным Brewers Association, на конец 2025 года в США насчитывалось 9 578 крафтовых пивоварен, на 2,9% меньше, чем годом раньше. Открылось 300, закрылось 481, и второй год подряд закрытий было больше, чем открытий. Оборудование закрывшихся пивоварен попадает на вторичный рынок.

Ироничность в том, что продукция служит слишком долго. Как пишет статья, один из участников форума сказал: «Я пользуюсь своим Brew Bucket десять лет, и он всё такой же, как в первый день». Нержавеющие ёмкости редко подводят, а беспокоит в первую очередь фирменные детали: контроллеры, насосы, датчики температуры, гликолевые охладители и специальные уплотнители. Ss Brewtech обещает перед закрытием распродать запас запчастей со скидкой.

Японский дистрибьютор также пояснил, что объявление стало неожиданностью, а обслуживание разливочного автомата для банок Wild Goose, по предварительным данным, будет продолжено внутри страны (не подтверждено). Статья придерживалась мнения, что крафтовое пиво не заканчивается, а рынок взрослеет. Если вы пользуетесь этим оборудованием, стоит уже сейчас подумать о запасных частях.

Источник: note

Комментарии 0

Оставьте первый комментарий на любом языке.

Войдите, чтобы комментировать