Truyền thống rèn dao 130 năm ở Sinop: Cengiz Özekes và con trai Kazım

Một bài báo trên Anka Haber đã thu hút sự chú ý của tôi: tại Sinop, người thợ rèn dao 80 tuổi Cengiz Özekes đang gìn giữ truyền thống rèn dao khoảng 130 năm và truyền lại cho con trai là Kazım Özekes.

Nghề gia truyền bắt đầu từ thập niên 1890 với ông nội của ông, Hüseyin Usta. Theo lời Özekes, thời Ottoman, Hüseyin Usta vừa rèn dao vừa nhận những việc như sửa súng. Sau đó, cha ông là Kazım Usta và chú là Ali Usta tiếp tục công việc. Sau khi người Mỹ đến Sinop năm 1955, nghề bước sang giai đoạn mới, và Cengiz Usta cùng người anh cả đã hiện đại hóa sản xuất. Hiện nay Cengiz Usta là đời thứ ba và con trai ông, Kazım, là đời thứ tư.

Người thợ cho biết mối quan tâm đến thủ công đã giảm, thời học việc đã qua, và doanh số giảm vì hàng hóa từ Viễn Đông. Tuy vậy, ông nói: “Chúng tôi đã gửi trọn trái tim vào nghề này”, và những người yêu thủ công vẫn tìm đến ông.

Đây là câu chuyện nhắc rằng đằng sau mỗi lưỡi dao là công sức tích lũy qua nhiều thế hệ. Tôi mong sẽ có thêm những câu chuyện như thế này về các nghệ nhân.

Nguồn: Anka Haber