सिनोप की 130 साल पुरानी चाकू-निर्माण परंपरा: Cengiz Özekes और उनके बेटे Kazım

Anka Haber की एक रिपोर्ट ने मेरा ध्यान खींचा: सिनोप में 80 वर्षीय चाकू कारीगर Cengiz Özekes लगभग 130 साल पुरानी चाकू-निर्माण परंपरा को जीवित रखे हुए हैं और इसे अपने बेटे Kazım Özekes को सौंप रहे हैं।

पारिवारिक धंधा 1890 के दशक में उनके दादा Hüseyin Usta से शुरू हुआ। Özekes के अनुसार, ओटोमन काल में Hüseyin Usta चाकू बनाते थे और बंदूक की मरम्मत जैसे काम भी करते थे। बाद में उनके पिता Kazım Usta और चाचा Ali Usta ने काम जारी रखा। 1955 में अमेरिकियों के सिनोप आने के बाद यह काम एक नए चरण में पहुँचा, और Cengiz Usta तथा उनके बड़े भाई ने उत्पादन का आधुनिकीकरण किया। आज Cengiz Usta तीसरी पीढ़ी हैं और उनके बेटे Kazım चौथी पीढ़ी।

कारीगर कहते हैं कि हस्तकला में रुचि घटी है, शिष्यता का दौर खत्म हो चुका है, और सुदूर पूर्व से आए उत्पादों के कारण बिक्री गिरी है। फिर भी वे कहते हैं, “हमने इस पेशे को दिल से अपनाया है”, और हस्तकला प्रेमी आज भी उन्हें ढूँढ़ते हुए आते हैं।

यह कहानी याद दिलाती है कि हर ब्लेड के पीछे पीढ़ियों से जमा हुई मेहनत होती है। काश ऐसे कारीगरों की और कहानियाँ सामने आएँ।

स्रोत: Anka Haber