Tradisi pembuatan pisau 130 tahun di Sinop: Cengiz Özekes dan putranya Kazım

Sebuah berita dari Anka Haber menarik perhatian saya: di Sinop, pengrajin pisau berusia 80 tahun, Cengiz Özekes, masih melestarikan tradisi pembuatan pisau yang berumur sekitar 130 tahun dan mewariskannya kepada putranya, Kazım Özekes.

Pekerjaan keluarga ini dimulai pada 1890-an oleh kakeknya, Hüseyin Usta. Menurut Özekes, di masa Kekaisaran Ottoman, Hüseyin Usta membuat pisau sekaligus mengerjakan hal-hal seperti memperbaiki senjata. Kemudian ayahnya, Kazım Usta, dan pamannya, Ali Usta, melanjutkan usaha ini. Setelah orang Amerika datang ke Sinop pada 1955, usaha ini memasuki tahap baru, dan Cengiz Usta bersama kakaknya memodernisasi produksi. Kini Cengiz Usta merupakan generasi ketiga dan putranya, Kazım, generasi keempat.

Sang pengrajin mengatakan minat terhadap kerajinan tangan menurun, masa magang sudah berakhir, dan penjualan merosot karena produk dari Timur Jauh. Meski begitu, ia berkata, “Kami sudah mencurahkan hati untuk profesi ini”, dan orang-orang yang menghargai kerajinan tangan masih datang mencarinya.

Ini adalah kisah yang mengingatkan bahwa di balik setiap bilah ada kerja keras yang terkumpul lintas generasi. Semoga semakin banyak cerita seperti ini tentang para pengrajin.

Sumber: Anka Haber