Trà & Trà đạo

Kyakhta là thủ đô của Con đường Trà, một địa danh đáng nhớ khi bạn nhâm nhi một tách trà.

Троицкосавск (Кяхта) на фотографии 1880-х годов
Hình ảnh: Пётр Милевский / Wikimedia Commons · Public domain
Mọi người đều nói về Con đường Tơ lụa, nhưng Siberia có một tuyến đường quan trọng riêng: Con đường Trà. Và trung tâm của tuyến đường này là Kiashta, một thị trấn nhỏ nằm trên biên giới với Mông Cổ. Gần đây, tôi đã đọc một bài viết rất hay về Kiashta và muốn chia sẻ những điểm chính.

Kiashta được thành lập năm 1727 như một tiền đồn biên giới, nhưng rất nhanh chóng, nó trở thành cửa ngõ thương mại chính của đế quốc: hầu hết hoạt động thương mại giữa Nga và Trung Quốc đều diễn ra qua đây, đặc biệt là trà. Vào giữa thế kỷ 18, 67% tổng kim ngạch thương mại của Nga với các nước châu Á đi qua đây, và trong những năm tốt nhất, thị trấn này mang lại cho nhà nước 8-9% tổng thu nhập. Theo ước tính của Karl Marx, vào giữa thế kỷ 19, Kiashta bán khoảng 1,75 triệu thùng trà mỗi năm.

Tại sao trà Kiashta lại được đánh giá cao hơn trà của Anh? Tất cả đều là do phương thức vận chuyển. Các tàu của Anh chở trà qua đại dương, và thường xuyên, trà bị thấm nước và bốc mùi khó chịu. Trà Kiashta chủ yếu được vận chuyển bằng đường bộ - ở châu Âu, nó được đánh giá cao vì hương vị tinh khiết và vẻ đẹp khi pha, và giá của nó cũng rẻ hơn so với trà của Công ty Đông Ấn. Thậm chí còn có một hệ thống đánh dấu đặc biệt để bảo vệ nó khỏi bị pha trộn với trà kém chất lượng của Anh.

Các thương gia của Kiashta - như Trapeznikov, Medvednikov, Basnin, Molchanov, Lushnikov, Sabashnikov, Starcev và những người khác - đã tích lũy được rất nhiều tài sản, nhưng họ để lại không chỉ những biệt thự và những bộ quần áo từ Wirth. Nhờ tiền của họ, các trường học, trường trung học dành cho nữ, trường thực hành, thư viện công cộng đầu tiên và tờ báo đầu tiên của Siberia có tên "Kiashta Listok" đã được thành lập. Thương gia Alexei Starcev đã tặng biệt thự của mình cho chi nhánh của Hội Địa lý Nga, và từ đó, Bảo tàng Địa phương Kiashta, bảo tàng lâu đời nhất của Siberia, đã ra đời.

Sự suy tàn bắt đầu vào cuối thế kỷ 19: việc khai trương kênh Suez năm 1869, và sau đó là Đường sắt Trans-Siberia, đi qua gần Kiashta, đã chuyển hướng trà sang các tuyến đường khác. Ngày nay, đây là một thị trấn biên giới khiêm tốn, nhưng tôi thích một suy nghĩ mà bài viết kết thúc: lần sau khi bạn pha trà, hãy nhớ đến Kiashta.

Nguồn: Sibirsky. Novosti.

Bình luận 0

Hãy là người bình luận đầu tiên, bằng bất kỳ ngôn ngữ nào.

Đăng nhập để bình luận