Belgian Owl: distilerinin envanteri açık artırmaya çıkıyor

Bir distileri projesinin sonu her zaman biraz hüzünlüdür. Belgian Owl Single Malt'ın üreticisi Owl Distillery, stoklarını Antwerp merkezli açık artırma evi Auctim aracılığıyla birkaç çevrim içi açık artırmada satışa çıkarıyor. Distileri 2004'te kuruldu; Belçika arpasına, Hesbaye bölgesinin terroirine ve geleneksel single malt üretimine dayanıyordu.

Özellikle 1898 yapımı iki bakır distilasyon kazanı dikkat çekiyor. Aslen Speyside'daki eski Caperdonich Distillery'ye aitler; yaklaşık 11.000 ve 8.000 litre hacimlidirler. Caperdonich'in orijinal spirit safe'i de bu kapsamda.

Ekipman 29 Ekim ile 12 Kasım 2026 arasında açık artırmaya çıkarılacak. Malt silolarını, silindirli değirmeni, maya ve depolama tanklarını, soğutma stabilizasyonu ve filtrasyon ekipmanlarını, bir CIP temizleme sistemini, bir buhar kazanını ve 2016 yapımı tam otomatik bir şişeleme, etiketleme ve paketleme hattını içeriyor.

Viski açık artırması neredeyse 3.000 partiyi, yaklaşık 20.600 şişeyi kapsıyor; 5 ve 10 yaşlı single malt'lar, Pedro Ximénez bitirmeleri ve tek fıçı şişelemeler de bunların arasında. O da 29 Ekim'de başlıyor. 3.500'den fazla fıçı hakkındaki ayrıntılar ayrıca duyurulacak.

Haberde belirtildiğine göre işletmenin tamamı için alıcı bulunamadığından varlıklar artık tek tek satılıyor. Koleksiyoncular için bu açık artırma muhtemelen nadir bir fırsat.

Kaynak: WhiskyExperts