Belgian Owl: موجودی تقطیرخانه به حراج گذاشته می‌شود

پایان یک پروژه تقطیرخانه همیشه کمی غم‌انگیز است. Owl Distillery، تولیدکننده Belgian Owl Single Malt، موجودی خود را از طریق خانه حراجی Auctim در آنتورپ در چند حراج آنلاین می‌فروشد. این تقطیرخانه در ۲۰۰۴ تأسیس شد و روی جو بلژیکی، ترویر منطقه Hesbaye و تولید سنتی سینگل مالت تکیه داشت.

دو دیگ مسی مربوط به ۱۸۹۸ که توجه را جلب می‌کنند، در اصل متعلق به تقطیرخانه سابق Caperdonich در اسپی‌ساید بوده‌اند. ظرفیت آن‌ها حدود ۱۱٬۰۰۰ و ۸٬۰۰۰ لیتر است. جعبه اصلی Caperdonich برای نگه‌داری الکل نیز جزو این مجموعه است.

تجهیزات از ۲۹ اکتبر تا ۱۲ نوامبر ۲۰۲۶ به حراج گذاشته می‌شوند. این مجموعه شامل سیلوهای مالت، آسیاب غلتکی، مخازن خیساندن و نگهداری، تجهیزات خنک‌سازی و فیلتراسیون، سیستم شست‌وشوی CIP، دیگ بخار و یک خط کامل خودکار بطری‌گیری، برچسب‌زنی و بسته‌بندی ساخت ۲۰۱۶ است.

حراج ویسکی نزدیک به ۳٬۰۰۰ قطعه با حدود ۲۰٬۶۰۰ بطری را دربر می‌گیرد؛ از جمله سینگل مالت‌های ۵ و ۱۰ ساله، فینیش‌های Pedro Ximénez و بطری‌های تک‌بشکه. این حراج نیز ۲۹ اکتبر آغاز می‌شود. جزئیات بیش از ۳٬۵۰۰ بشکه جداگانه اعلام خواهد شد.

طبق گزارش، برای کل مجموعه خریداری پیدا نشد و به همین دلیل دارایی‌ها اکنون به‌صورت جداگانه فروخته می‌شوند. برای کلکسیونرها این حراج احتمالاً فرصتی کمیاب است.

منبع: WhiskyExperts