بازگشت به کارگاه فیلیپ دوفور پس از سیزده سال

HODINKEE Japan مقاله‌ای منتشر کرده که درباره‌ی بازدید دوباره از کارگاه ساعت‌ساز مستقل فیلیپ دوفور، سیزده سال پس از بازدید قبلی است. این مقاله ترجمه‌ی متنی است که در ژوئن برای نخستین بار در HODINKEE US منتشر شد. کارگاه در Le Solliat، در دره‌ی ژو در سوئیس قرار دارد. دوفور که بیش از ۵۹ سال ساعت‌سازی می‌کند، هنوز هم تمام شور خود را صرف ساختن ساعت می‌کند. دخترش دانیلا هم در همین کارگاه روی ساعت کار می‌کند.

روی میز کار، ساعت‌هایی در حال ساخت قرار دارند و معروف‌ترین مدل او، Simplicity، هنوز تولید می‌شود. لیست انتظار وجود ندارد و سفارش‌ها زمانی پذیرفته می‌شوند که وقت و امکان آن باشد. مهم‌ترین چیز برای او این است که Simplicity با یک نگاه به قاب ۳۷ میلی‌متری شناخته شود. اکنون شش کالیبر در حال ساخت است که دو عدد از آن‌ها تمام شده است.

جالب‌ترین بخش مقاله برای من این بود که بیشتر آن به ساعت‌های جیبی اختصاص دارد. ساعت مدرسه‌ای ساخته‌شده در سال ۱۹۶۷ در مدرسه‌ی ساعت‌سازی، کرونوگراف و تکرارکننده‌ی دقیقه‌ی والتام مدل ۱۸۸۴ و مجموعه‌ای از ساعت‌های جیبی که از یک گاوصندوق بیرون آمده‌اند، نشان داده می‌شوند. همچنین گفته می‌شود که الهام‌بخش Duality با دو بالانس، ساعت‌های مدرسه‌ای بوده که شش دانش‌آموز بین سال‌های ۱۹۳۲ تا ۱۹۳۴ در مدرسه‌ی ساعت‌سازی Le Sentier ساخته‌اند. یکی از نمونه‌هایی که آلبر پیگن ساخته بود، چند سال پیش به قیمت ۲۵۰ هزار فرانک سوئیس فروخته شد.

از Duality تنها ده عدد ساخته شده و نسخه‌ی بهبودیافته‌ای هم تکمیل شده است، اما با معیارهای امروز آن‌قدر پیچیده است که نمی‌توان آن را به صورت انبوه تولید کرد. توصیف ابزارهای کوچک کارگاه هم جذاب است، مثلا استفاده از چوب جنتیانا برای صیقل دادن لبه‌های پخ.

ساعت مچی روزمره‌ی او مدل Royal Oak با مناسبت پنجاهمین سال آودمارس پیگه است و جالب است که بیشتر ساعت‌هایش هدیه‌ی همسرش هستند. این مقاله‌ای است که می‌توان آن را آرام ورق زد و عکس‌های محل کار یکی از پیشگامان ساعت‌سازی مستقل را دید، و آرزو می‌کنم هر کس به ساعت‌سازی سنتی علاقه دارد آن را بخواند.

منبع: HODINKEE Japan