أول معرض للسكاكين في مونتيي بمشاركة اثني عشر حرفياً من الجنوب

أعلنت صحيفة ميدي ليبر عن أول معرض للسكاكين في مونتيي قرب آليس، ومن المقرر إقامته يوم الأحد 27 سبتمبر من التاسعة صباحاً حتى السادسة مساءً، في المعبد بساحة بويه. وسيشارك فيه اثنا عشر حرفياً لصناعة السكاكين من إقليمي غار وإيرولت وفوكلوز، وجميعهم محترفون يمارسون هذه المهنة رسمياً.

الفكرة لسيدريك كوزان، رجل إطفاء محترف، نظّمها مع جمعية الصيد في مونتيي. فبالنسبة له السكين أداة مفيدة في عمله، ولأنه يحب الطبخ فهي أيضاً الأداة الأساسية في المطبخ. وبحسب المقال، لم يكن هناك في منطقة آليس لقاء من هذا النوع، عدا المعرض السنوي الذي يُقام في مارغريت قرب نيم.

ما أعجبني هو الطريقة التي يصف بها فنسان سالِل، الحرفي المقيم في مونتيي، عمله. فهو يتحدث عن حرفة حقيقية: للمقابض يُستخدم الخشب أو القرن أو ألياف الكربون، وللفولاذ تُستخدم تشطيبات مثل الدمشقي أو التنظيف بالحبيبات الدقيقة أو الصقل. ويقارن دقة هذا العمل بصياغة الذهب، ويأسف لأنه يميل إلى الاندثار.

كان المعرض مخصصاً لعرض وبيع قطع مصنوعة يدوياً بالكامل، وغالباً ما تكون فريدة من نوعها. ولمن يهتم بالشفرات والمقابض المصنوعة يدوياً، فهي فرصة للحديث مباشرة مع من يصنعونها.

المصدر: ميدي ليبر