„Dames, de scharensliep is terug”: Daniele Novelli slijpt messen aan huis

Het verhaal van Daniele Novelli, 33, scharensliep uit Camucia, dat de Corriere di Arezzo bracht, deed me tegelijk glimlachen en nadenken. Hij oefent een beroep uit dat verdwijnt: al tien jaar slijpt hij messen in zijn werkplaats en bij klanten thuis, nadat hij er op zijn 23e per toeval mee was begonnen.

Naast messen slijpt hij oude snoeiharpen, lintzaagbladen en schijven van snijmachines, want, zegt hij, thuis gooit men niets weg wat nog te redden valt. Hij kocht een uitgeruste bestelbus en gebruikt moderne machines waarmee hij elk soort blad kan slijpen, met een slijphoek die hij zelf heeft bedacht. Hij leerde het zelf, door zijn vader te helpen, die industriële machines repareert, door fouten te maken en door „met zijn ogen te stelen”.

Zijn klanten variëren van jong tot oud, sommigen ouder dan negentig, die een snoeiharp brengen omdat ze het gras niet meer kunnen maaien. Zijn advies is eenvoudig: vier of vijf echt goede messen zijn beter dan tien slechte, en bijna altijd loont het om te slijpen in plaats van nieuw te kopen.

Tegenwoordig is het al nieuws als je de scharensliep hoort aankomen, want er zijn er bijna niet meer. Daniele houdt van het contact met mensen en van het weer in gebruik nemen van spullen die een ander zou weggooien. Een mooie herinnering dat een goed geslepen mes een heel leven mee kan.

Bron: Corriere di Arezzo