欧洲赤松：如何辨认及其对野外生存者的用途

Paul Kirtley最新的树木介绍聊的是欧洲赤松（Scots pine）。这是一种野性十足又很美的树，广泛分布于整个欧亚大陆，很适合作为入门学习的第一种树。

辨认时，要找高大笔直的树干，下部没有分枝，树冠稀疏。针叶每两针一束，蓝绿色且扭曲，长约5至7厘米，压碎后有甜美的树脂香气。幼树的树皮呈橙粉色，薄如纸；老树下部树干呈灰褐色且有裂纹，而上部树干和枝条则是橙褐色并呈片状剥落，这是远看时最好的判断依据。松果长5至8厘米，呈钝圆的锥形。容易混淆的树种有黑松（树皮更暗，针叶更长）、黑松属的洛基山松（松果鳞片带刺）以及红松（针叶长12至18厘米）。

从野外生存的角度看，这种木材树脂丰富，燃烧快且火焰明亮。笔直、无节的劈柴很适合做羽毛木片和引火材料，富含树脂的部分则是极好的火绒。仍附在细枝上的枯针束可以用来快速煮一壶茶。树根可以用作捆扎材料，针叶浸泡后可以得到富含维生素C的茶。内树皮在历史上曾被萨米人食用，晾干后捣成粉。弓钻取火只有在木材彻底干燥且树脂不太多时才管用。

作者没有给出食用方面的剂量或安全指导，所以尝试前请务必另行查证。他提醒要交叉核对多个特征，这一点我很赞赏，因为地衣可能会遮住树皮的颜色。

来源：Paul Kirtley