الصنوبر الاسكتلندي: كيف تتعرف عليه وماذا يقدم لعشاق البوشكرافت

يتناول أحدث وصف للأشجار كتبه بول كيرتلي الصنوبر الاسكتلندي، وهو نوع بري جميل منتشر في أنحاء أوراسيا. وهو شجرة جيدة تصلح لتبدأ بتعلّمها.

لتمييزه، ابحث عن جذع طويل ومستقيم بلا أغصان قرب الأرض، وتاج مفتوح. تنمو الإبر أزواجاً، وهي زرقاء خضراء ومتعرجة، بطول نحو 5 إلى 7 سم، ورائحتها حلوة كالراتنج عند سحقها. قشرة الشجرة الفتية وردية برتقالية ورقيقة كالورق؛ أما الأشجار القديمة فيكون جذعها السفلي رمادياً بنياً ومتشققاً، بينما يبقى الجزء العلوي من الجذع والأغصان برتقالياً بنياً ويتقشر، وهذا أفضل دليل من بعيد. المخاريط بطول 5 إلى 8 سم، ومخروطية الشكل بقمة منفرجة. ومن الأنواع التي قد تُلتبس به: الصنوبر الأسود (قشرة أغمق وإبر أطول)، وصنوبر لودج بول (حراشف المخروط ذات أشواك)، والصنوبر الأحمر (إبر بطول 12 إلى 18 سم).

بالنسبة للبوشكرافت، الخشب غني بالراتنج ويحترق بسرعة ولهب ساطع. الشظايا المستقيمة الخالية من العقد جيدة لصنع رقائق الريش والحطب الصغير، والقطع الغنية بالراتنج ممتازة كقابس للإشعال. يمكن لحزم الإبر الجافة المتعلقة بالأغصان الصغيرة أن تغلي شاياً سريعاً. الجذور تصلح للربط، والإبر المنقوعة تعطي شاياً غنياً بفيتامين C، وقد كانت القشرة الداخلية مأكولة تاريخياً لدى شعب السامي، تُجفف وتُدق لتصبح دقيقاً. ولا ينجح الثقب بالقوس إلا إذا كان الخشب جافاً تماماً ولم يكن شديد الراتنجية.

لا يقدم المؤلف جرعات أو إرشادات سلامة للاستخدامات الصالحة للأكل، لذا ابحث عنها بنفسك قبل التجربة. وأقدّر تذكيره بمقارنة عدة خصائص، لأن الأشنة قد تخفي لون القشرة.

المصدر: Paul Kirtley