59ª Festa dei coltelli di Seki 2026: angolo di affilatura e forgiatura di spade dal vivo

La 59ª Festa dei coltelli si svolge a Seki, nella prefettura di Gifu, per due giorni, il 10 e l'11. È organizzata dal comitato esecutivo della festa dei coltelli di Seki. Per chi si interessa alla cura e al restauro dei coltelli, mi è sembrata una festa con molto da vedere.

Il cuore dell'evento è il «mercato dei coltelli a prezzi scontati» in via Honmachi, aperto dalle 10:00 alle 17:00 in entrambi i giorni. Ci sono 34 espositori, tra cui Inoguchi Cutlery Works, Kai, Magoroku Cutlery e Minoseki Cutlery, produttori di coltelli di Seki.

Dal punto di vista della manutenzione, da non perdere è l'«angolo di affilatura dei coltelli da cucina». Presso il laboratorio Seki Terrace / Casa dei coltelli di Gifu Seki (4-12-1 Heiwadori, Seki), il servizio di affilatura è attivo in entrambi i giorni dalle 9:00 alle 14:30. Vale la pena ricordarlo per portare i coltelli da cucina che hanno perso il filo.

Ci sono anche eventi legati alle spade. Nella Sala della tradizione dei fabbri di Seki sono aperte al pubblico la forgiatura tradizionale delle spade giapponesi e le tecniche di lucidatura e montaggio. La forgiatura inizia alle 10:30, alle 13:00 e alle 15:00, la lucidatura e il montaggio alle 11:00, alle 13:30 e alle 15:30. Sono previste anche una mostra di spade contemporanee e un servizio di «consulenza sulle spade».

In via Honmachi 2-chōme è prevista anche una performance sul palco. Il sito ufficiale riporta percorsi e avvertenze per i visitatori, quindi conviene controllare gli ultimi annunci prima di partire.

Fonte: comitato esecutivo della Festa dei coltelli di Seki