59वाँ सेकी चाकू महोत्सव 2026: शार्पनिंग कॉर्नर और लाइव तलवार-गढ़ाई

59वाँ चाकू महोत्सव गिफ़ू प्रीफ़ेक्चर के सेकी शहर में 10 और 11 तारीख़ को दो दिनों तक चलेगा। इसका आयोजन सेकी चाकू महोत्सव कार्यकारी समिति कर रही है। जिन लोगों को चाकुओं की देखभाल और मरम्मत में रुचि है, उनके लिए यह महोत्सव देखने लायक चीज़ों से भरा लगा।

मुख्य आकर्षण होनमाची स्ट्रीट का “चाकू बड़ी छूट बाज़ार” है, जो दोनों दिन सुबह 10:00 से शाम 17:00 तक खुला रहेगा। इसमें 34 विक्रेता भाग ले रहे हैं, जिनमें Inoguchi Cutlery Works, Kai, Magoroku Cutlery और Minoseki Cutlery जैसे सेकी के चाकू निर्माता शामिल हैं।

देखभाल की दृष्टि से “रसोई के चाकू की शार्पनिंग कॉर्नर” पर ज़रूर ध्यान दें। सेकी टेरेस चाकू कार्यशाला / गिफ़ू सेकी चाकू भवन (4-12-1 हेइवाडोरी, सेकी) में दोनों दिन सुबह 9:00 से दोपहर 2:30 तक शार्पनिंग सेवा दी जाएगी। जिन रसोई के चाकुओं की धार कुंद हो गई हो, उन्हें लाने का यह अच्छा मौका है।

तलवारों से जुड़े कार्यक्रम भी हैं। सेकी लोहार विरासत भवन में जापानी तलवारों की पारंपरिक गढ़ाई तथा पॉलिशिंग और फ़िटिंग की तकनीकें आम जनता के लिए खुली हैं। गढ़ाई के प्रदर्शन 10:30, 13:00 और 15:00 बजे शुरू होते हैं, और पॉलिशिंग व फ़िटिंग 11:00, 13:30 और 15:30 बजे। समकालीन नई तलवारों की प्रदर्शनी और “तलवार परामर्श” भी आयोजित होंगे।

होनमाची 2-चोम में मंच कार्यक्रम की योजना भी है। आधिकारिक वेबसाइट पर घूमने के मार्ग और दर्शकों के लिए सूचनाएँ हैं, इसलिए जाने से पहले ताज़ा घोषणाएँ देख लेना अच्छा रहेगा।

स्रोत: सेकी चाकू महोत्सव कार्यकारी समिति