CLE і FIU разом створюють лабораторію досліджень тютюну для сигар

Партнерство, оголошене цього тижня, привернуло мою увагу, бо воно стосується найменш гламурної частини сигарного бізнесу, а саме вирощування. Саме тому, мені здається, воно й важливе. CLE Cigar Co. та Міжнародний університет Флориди (FIU) підписали угоду про створення Eiroa Innovation Fund, який працюватиме з програмою FIU з агроекології.

Кристіан Ейроа, засновник CLE, каже, що робота зосередиться на трьох речах: дешевші тютюнові сараї, коротший час сушіння та нижчі витрати на вирощування, де б не росте тютюн. Мета — полегшити дрібним фермерам вирощування темного повітряно-сушеного тютюну, який використовують у сигарах ручної роботи.

Точка відліку — сарай для сушіння. Типовий коштує від 70 000 доларів, і це відлякує багато дрібних господарств. План передбачає випробування рефрижераторних контейнерів як альтернативи, а також сподівання, що вони майже вдвічі скоротять час, протягом якого листя висить на сушінні.

Нова дослідницька лабораторія CLE розміститься на території FIU у Редлендсі, Флорида, приблизно за 30 кілометрів від Маямі. Першим кроком стане будівництво одного контейнерного сарая, і лише після цього буде засаджено пробну ділянку тютюну для обгортки та начинки. Довгострокова мета Ейроа — зрівняти витрати на вирощування в США з витратами в Центральній Америці. Лабораторію очолять двоє дослідників, Дафна К. Сугіно Суффрон та Джордан Прац; фінансові умови не розголошувалися.

Особисто мені це цікавіше, ніж більшість запусків продуктів. Усе, що знижує поріг входу для дрібних виробників, зрештою може потрапити й до того, що ми зберігаємо у своїх хьюмідорах.

Джерело: halfwheel