圓山大飯店推出2026國宴威士忌，四天賣出六成

據中央社6月4日報導，圓山大飯店推出限量的「2026圓山風華國宴威士忌」，6月1日開賣，短短四天就賣出超過六成，現場與線上詢問不斷。

這款酒的靈感來自2026年整修後重新開幕的「金龍客房」，希望把台灣的故事與文化傳達給國際賓客。基酒採用臺灣菸酒公司南投酒廠的OMAR單一麥芽威士忌，並調和多種橡木桶：核心是蘇格蘭與荷蘭的波本桶，再加入愛爾蘭波本桶和澳洲新橡木桶；埔里百香果桶與彰化荔枝酒桶帶來果香，另有10年波本桶和15年PX雪莉桶讓風味更有層次。

標籤以圓山的「金龍噴泉」為中心，搭配金色屋脊、雲水紋樣以及松鳥圖案。另外，免稅業者昇恆昌也與金門酒廠合作，推出兩款免稅店限定的金門高粱酒，主題是「天青淬鍊 雲海奔騰」，其中一款是以陳放超過十年的老酒調成。

我個人覺得有意思的是，這瓶酒用了來自台灣本地的果樹桶來增添風味，把產地特色直接放進威士忌裡，而不只是照搬蘇格蘭的做法。台灣威士忌近年在國際上越來越受矚目，像這樣把飯店、酒廠與在地水果結合的嘗試，值得繼續關注。

来源：中央社