ÇAYKUR: তৃতীয় ফ্লাশের তাজা চা-পাতা কেনা শুরু হবে ১ সেপ্টেম্বর

সরকারি চা প্রতিষ্ঠান ÇAYKUR (Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü) ২০২৬ সালের ২৮ আগস্টের বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়েছে, তৃতীয় ফ্লাশের তাজা চা-পাতা কেনার অভিযান ১ সেপ্টেম্বর শুরু হবে।

বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, ৮ জুলাই শুরু হওয়া দ্বিতীয় ফ্লাশের কেনাকাটা ২৮ আগস্ট শেষ হয়েছে। প্রতিষ্ঠানটি বলছে, দেরিতে পাকা অঞ্চলগুলোর কথা মাথায় রেখে দ্বিতীয় ফ্লাশের কেনার সময়সূচি তারা আরও দীর্ঘ সময়ে ছড়িয়ে দিয়েছিল। উৎপাদকদের তৃতীয় ফ্লাশেও একই যত্ন নিতে বলা হয়েছে। এ ছাড়া তারা বলছে, পুরো সংগ্রহ মৌসুমজুড়ে বিজ্ঞপ্তি দিতে থাকবে এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলোকে সেগুলো অনুসরণ করতে হবে।

লেখায় এমন আশাও প্রকাশ করা হয়েছে যে তৃতীয় ফ্লাশ ভালো গেলে ২০২৬ সাল সত্যিকারের লাভজনক বছর হবে। লেখায় দামের কোনো তথ্য নেই।

চা-প্রেমী হিসেবে আমার ভালো লাগে জেনে যে প্রতিটি কাপের পেছনে এমন একটি সূচি আর অনেক পরিশ্রম রয়েছে। কৃষ্ণসাগর উপকূলের বৃষ্টিভেজা ঢালে বছরে কয়েকবার তোলা হয় বলে চা আমাদের কাছে নিছক দৈনন্দিন অভ্যাসের চেয়ে বেশি কিছু, একটি সংস্কৃতি হয়ে ওঠে। আপনারা চা কোন কেটলিতে, কতটা গাঢ় করে খেতে পছন্দ করেন?

সূত্র: ÇAYKUR