Thé et cérémonie du thé

ÇAYKUR : les achats de la troisième pousse de thé frais débutent le 1er septembre

L'entreprise publique du thé ÇAYKUR (Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü) a annoncé dans son communiqué du 28 août 2026 que la campagne d'achat de feuilles de thé fraîches de la troisième pousse s'ouvrira le 1er septembre.

Selon ce communiqué, les achats de la deuxième pousse, commencés le 8 juillet, se sont achevés le 28 août. L'entreprise explique avoir étalé le calendrier de ces achats sur une période plus longue, afin de tenir compte des régions dont la maturation est plus tardive. Elle demande aux producteurs d'apporter le même soin à la troisième pousse. Elle indique aussi qu'elle publiera des annonces tout au long de la récolte, que les parties concernées doivent suivre.

Le communiqué exprime également l'espoir que, si la troisième pousse se passe bien, 2026 soit une année vraiment rentable. Le texte ne contient aucune information sur les prix.

En tant que buveur de thé, j'aime savoir que derrière une tasse il y a ce genre de calendrier et de travail. Récolter plusieurs fois par an sur les pentes pluvieuses de la mer Noire fait du thé bien plus qu'une habitude quotidienne : il devient une culture. Et vous, comment aimez-vous votre thé, dans quelle théière et à quelle intensité l'infusez-vous ?

Source : ÇAYKUR

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