ডিনস্টনের ৬০ বছর: হাইল্যান্ডের ডিস্টিলারিতে এক সপ্তাহের উৎসব

স্কটল্যান্ডের হাইল্যান্ডসের ডিনস্টন ডিস্টিলারি ৬০ বছরে পা দিচ্ছে এবং পুরো এক সপ্তাহের অনুষ্ঠানের মাধ্যমে তা উদযাপন করছে। ১৯৬৬ সালে এই জায়গাটি একটি সুতো-কাটার কারখানা থেকে হুইস্কি ডিস্টিলারিতে রূপান্তরিত হয়েছিল, আর ডিনস্টনের প্রতি আমার আকর্ষণের মূল কারণ এই অসাধারণ ইতিহাসটাই।

উৎসব চলবে ১১ থেকে ১৭ অক্টোবর ২০২৬। বুধবার ১৪ অক্টোবর একটি কমিউনিটি ডে হবে, যেখানে ডিনস্টন, ডুন ও ক্যালান্ডারের বাসিন্দা, সাবেক সহকর্মী ও স্থানীয় দলের জন্য বিনামূল্যে ট্যুর ও টেস্টিং থাকবে। এ ছাড়া সবার জন্য একটি বড় ওপেন ডে-ও থাকবে; যাওয়ার আগে ডিস্টিলারির ওয়েবসাইটে সঠিক তারিখটি দেখে নেওয়া ভালো।

অনুষ্ঠানসূচিতে আছে পর্দার আড়ালের ট্যুর, টেস্টিং, লাইভ সংগীত, ডিস্টিলারির চার যুগ ঘুরিয়ে দেখানো একটি মাস্টার ডিস্টিলার্স টেস্টিং, এবং বর্তমান ও সাবেক ম্যানেজারদের সঙ্গে ট্যুর। ১৯৬৬ সাল থেকে ডিনস্টনের হুইস্কি যেখানে পরিণত হচ্ছে, সেই পুরনো বয়ন কারখানাটিও ঘুরে দেখা যাবে। সীমিত সংখ্যায় জুবিলি বোতলও বিক্রি হবে।

২০২৬ সালে যাঁদের ৬০ বছর পূর্ণ হচ্ছে, তাঁদের জন্য একটি বিশেষ সুযোগ রয়েছে: ২১ মার্চ ২০২৭ পর্যন্ত তাঁরা একজন অতিথিকে বিনামূল্যের ট্যুর বা টেস্টিংয়ে নিয়ে যেতে পারবেন। টিকিট ডিস্টিলারির ওয়েবসাইট থেকে কেনা যাবে; কিছু অনুষ্ঠানে আসন সংখ্যা সীমিত।

সূত্র: WhiskyExperts